神户的南京街是有名的中华街，那里几乎都是饭馆和餐饮店铺，整个街道显得热闹非凡。然而由于日本陷入了经济低迷的恶性循环，这条街上的所有店铺都不景气，很多店铺的门口连一个驻足的客人都没有。

南京街里只有这一家店铺排长队

然而，只有一家店铺却异军突起，它的门口排起了长蛇阵，而且转了好几道弯。这家店铺的主打食品是各种包子、粽子、烧麦和糕点，看似与其它店铺的商品无异，为什么却有那么多人偏好这家的食品呢？

诡异必有原因，肯定是这家店铺的食材好，口味好，价格好，服务好，无外乎这几个原因吧。客户是上帝，有上帝光顾的店铺当然红火，这是经商的基本道理。

我在南京街上闲逛期间，发现在这里消费的几乎都是日本人，而且都是年轻人，看来中国的饮食文化在日本很受欢迎。其实，在世界上其他国家里的中华街都是这样的人气兴旺。

2025年3月10日