鲑鱼炊饭(大同电锅)，看猫咪吃鲑鱼感觉好像很不错，自己也买鲑鱼来吃☺️用大同电锅简单做鲑鱼炊饭。

食材：鲑鱼1片、鸿禧菇0.5包、洋葱0.5颗、白米1杯

酱汁：酱油1汤匙、味醂0.5汤匙、米酒0.5汤匙

调味：白胡椒粉适量、鲜味炒手适量

1、准备材料，全部都全联小时达买的。

2、鸿禧菇去掉根部，用半包就够了，洋葱切丝，半颗就可以了。

3、白米一杯（1～2人份），洗好后加半杯水(两杯白米就加1.5杯水)。

4、水不能按正常量放，因为食材会出水，还有后面还要放酱汁，所以就按正常的量少0.5杯即可。

5、鲑鱼切成小块，将鲑鱼放在白米上方。先铺上鲑鱼，再放上洋葱跟菇，鲑鱼的油香味才会渗入饭中。

6、酱汁调成一碗，把酱汁淋上去，摇动一下锅子，让酱汁均匀。

7、外锅一杯水(就一般煮饭的程序)，跳起来后再闷10分钟。开锅，加白胡椒粉拌一拌，加一点鲜味炒手，增加鲜味跟咸度（吃清淡的人可省略）

8、有葱花可以加一点葱花，装碗，完成

大叔小贴士

1、鲑鱼有刺，食用的时候要小心，不想要有那么多刺可以买鲑鱼菲力。