👉🏻谁说炸鸡米花只能外卖买?跟着我的超简单教程,让你瞬间变身美食达人!🏠🍽️
材料:
鸡胸肉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜、鸡蛋、干淀粉、面包糠、花生油。
步骤:
1.鸡肉切丁,葱姜、料酒、盐、胡椒粉调味腌制。
2.先蛋液,再裹粉,最后面包糠。
3.中火炸至金黄,捞出沥油。
4.洒盐或配酱,立即享用!
小贴士:
1.腌制过程中,如果喜欢麻辣风味,可以适当添加辣椒粉或花椒粉提味。
2.多次裹层可以让鸡肉更加锁水,炸出来的口感更佳。
3.炸制过程注意油温控制,过高易糊,过低则吸收过多油分,影响口感。
按照上述步骤操作,你就可以在家里轻松做出美味的炸鸡米花啦!快邀请家人一起品尝你的手艺,享受自制美食的乐趣吧!记得安全操作,小心热油哦