许多朋友生活中特别节俭，认为钱都是省出来的，但很多时候我们不该省的地方不要省，这样不仅省不出钱来，还会生出很多健康疾病风险！以下几种行为看似是捡着了省钱的便宜，实际上是属于“养癌”的坏行为！

1.打折果蔬尽量不要买

超市里很多临近变质的果蔬会进行降价，打折处理售卖，很多朋友会贪图这个便宜而去买来吃，这样做对健康是会产生威胁的。果蔬临近变质会有微生物滋生，比如细菌、霉菌，例如，黄曲霉产生的黄曲霉毒素，毒性强，即便少量摄入也可能损害肝脏，长期接触有致癌风险。这些微生物还会分解果蔬营养成分，让营养成分流失，同时改变果蔬的颜色和口感，吃起来不好吃，看起来也不新鲜。

2.反复加热饭菜不利于健康

有些时候饭菜没吃完留着反复加热，看起来没什么影响，实际上细菌已经在悄悄滋生，饭菜中的油脂经过反复加热，会发生氧化、聚合等反应，产生反式脂肪酸和过氧化物等有害物质。反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，降低高密度脂蛋白胆固醇含量，进而增加心血管疾病的发病风险。此外，如果饭菜中还有蔬菜的话，蔬菜普遍含有硝酸盐，反复加热后，在微生物的作用下，硝酸盐会被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐进入人体后，可能与胃内的蛋白质分解产物结合，生成具有致癌性的亚硝胺。

3.炒完菜不要立即关抽油烟机

许多朋友炒完菜后都习惯把油烟机一关，觉得菜都炒完了也没必要再开着了，浪费电多不好，实际上在我们炒菜过程中，食用油和食材在高温下会发生复杂的化学反应，产生如丙烯醛、苯并芘等有害气体。丙烯醛具有强烈刺激性，会刺激呼吸道，引发咳嗽、气喘等不适；苯并芘更是一种强致癌物。炒菜结束后，这些有害气体不会立刻消散，我们应当继续开启油烟机，能确保它们被彻底排出，降低室内空气污染，保护家人的呼吸道健康。

健康不能省出来，希望我们都能以积极健康的方式进行生活！