元代茶人

1. 耶律楚材

耶律楚材(1190~1244)元代政治家、文学家。字晋卿。契丹族,辽皇族子孙。官至中书令。重视文化教育。性嗜茶,著有《西域从王君玉乞茶》诗七首,回忆饮建溪茶和江西极品茶及雪中茶会时的情景。

2. 赵孟頫

赵孟頫(1254~1322元代书画家。字子昂,号松雪道人。湖州(今属浙江)人。宋太祖赵匡胤十ー世孙。至元二十三年(1286)程钜夫荐入朝,官至翰林学士承旨。精于绘画、题诗和书法。书有“赵体”之称。画有《斗茶图》,反映元代盛行斗茶的风尚,具有历史价值。

3. 袁桷

袁桷(1266~1327)元代文学家。字伯长。鄞县(今属浙江)人。少时名声远扬,大德初年(1297)荐授翰林国史院检阅官,官终侍讲学士。工诗,嗜茶,为《煮茶图》所题诗反映了作者嗜茶、煎茶品茗、闲适自娱的情景。

4. 王祯

王祯(生卒年未详)元代农学家,活版印刷术改进者。字伯善。东平(今属山东)人。至元二十七年(1290)任宣州旌德县尹。大德四年(1300)调信州永丰县尹。延祐二年(1315)著《农书》,记载了蒸青茶的加工技术和制茶机械(茶磨)等内容。这是中国古代以水轮为动力揉磨茶叶,兼有捣碎功能的机械制茶的古文献。

5. 虞集

虞集(1272~1348)元代文学家。字伯生,号邵庵。祖籍仁寿(今属四川),寓居抚州崇仁(今属江西)。大德初,至京师,荐授大都路儒学教授,历集贤修撰升翰林直学士兼国子祭酒。文宗立,为奎章阁侍读学士,领修《经世大典》。虞氏对茶精于鉴评,他的《游龙井》诗,首次记述了龙井产茶,并对茶的采制、品质特点以及品饮情状均作了描述,是赞誉龙井茶的奠基之作。龙井茶声誉高有虞氏一唱之功。