很多人喜欢的路边摊小吃淀粉肠塌房了!315晚会报料称有5款淀粉肠配料表中含有多种添加剂,部分含有骨泥。就是鸡骨头等研磨成泥而制成。
专家不建议人吃鸡骨泥,淀粉肠的肉味根本没有肉,而是猪肉香精、鸡肉香精等的味道。这种食品比单纯的淀粉还让人恶心。因为添加了对人体有害的各种香精,包括不建议人吃的骨泥。
许多看似美味的食品,其安全性真的超出您的想象。就连孩子一直喜欢的粉肠都如此塌房,还有什么食品您可以放心地给孩子吃呢?
从健康的饮食角度,一定要选择看得见的放心的食材,才可能相对放心。加工食品中多种添加剂,对人体的危害看似都在可以接受的“安全范围”,但如果您的孩子每天都在吃多种含食品添加剂的食物,您还会认为安全吗?
所以,呼吁大家,不论是孩子还是大人,一定要“管住嘴”,建议从6种食物开始:
一是各种高温油炸食物。油炸食物不仅会加重心血管负担,引起动脉粥样硬化,还会含有较多致癌物质,高温油炸破坏多种维生素,使蛋白质变性,因此,尽量避免常吃油炸食物。
二是各种反式脂肪酸食物。包括多种饼干、奶茶、蛋糕等,不仅含有大量的香精、色素,对肝肾功能造成损害,反式脂肪酸还会增加心血管疾病的风险。这些食物热量多、营养价值低,不适合经常食用。
三是各种腌制食物。腌制食物含有较多的盐和亚硝酸盐,不仅增加心脏肾脏的负担,引起高血压,亚硝酸盐还有致癌的风险。
四是各种预制菜。预制菜含盐量高,食品添加剂多,食物存放时间长,营养丢失严重,因此尽量少吃预制菜。
五是各种含糖量高的食物。包括各种含糖饮料、碳酸饮料等,含糖量高,部分含有咖啡因等成分,常喝会引起糖代谢紊乱,增加胰岛素抵抗,引起肥胖,诱发糖尿病风险。
六是各种方便食物。方便面等食品含有防腐剂、香精等,含盐量高,容易引起肝肾损害,方便食品热量高,营养较差,维生素等流失较多,不要作为主食长期食用。
总之,健康掌握在自己的手中,远离垃圾食品,远离各种添加剂,选择对健康有益的新鲜食材,才能真正吃出健康。