来源:美食探索家
说到学校食堂,如今不少人脑海中出现的可能就是那些“黑暗料理”。每所学校似乎都有自己独特的料理创意,例如水果炒水果或薯片炒肉等等。在高中时,我常常品尝这些新奇的食物,没想到上大学后又见识到了类似的“佳作”。我们学校的食堂厨师可谓是发挥了无限的想象力,各种稀奇古怪的食物层出不穷,不过尝试之后,总觉得味道还不错。
周末时,隔壁班的一位同学告诉我,食堂最近又有新花样,厨师开始制作彩色蔬菜了。不过,这次大家都不太敢尝试,担心这些缤纷食材中含有色素。尽管它们看起来很诱人,却没有人愿意成为第一个品尝者。我当然不想错过这样的“奇观”,所以赶在饭点前,趁人不多的时候,去了食堂一探究竟。
走进食堂,我立刻看见了常去的那家窗口,菜盘里装满了五颜六色的蔬菜:有紫色、橙色的花菜。起初,我还以为这些食材是假的。平时我们见到的花菜不是白色的吗?最多就是深绿色的西兰花,而这种颜色奇特的花菜不仅闻所未闻,连见都没见过。不过,这些花菜售价仅2元,价格还算实惠。
此外,还有一锅彩色的萝卜汤。平时大家喝的都是清淡的萝卜排骨汤,而我们学校的汤一直很有诚意,与其他食堂的紫菜蛋汤形成鲜明对比。不过今天这彩色萝卜排骨汤却少有人光顾,即使有人尝试,也是捡排骨吃,那些彩色萝卜则无人问津。
西红柿炒鸡蛋是这些菜中相对正常的一道,但这道菜颜色却引人注目,炒出来的是黑色西红柿,这让人一度以为厨师炒焦了。仔细观察后才意识到,这西红柿本身就是黑色的。平时见惯了红色的西红柿,这种黑色的确让人感到惊讶。
与此同时,这些彩色蔬菜还吸引了不少外校的学生。后来食堂负责人解释说,这些蔬菜其实是学生实验的产物,通过实验改变了它们的颜色栽培出了这些蔬菜,但它们完全可食用。为了鼓励大家尝试,每份售价仅2元。
了解到这些蔬菜并非添加了不明化学物质后,学生们安心不少。在不足半小时内,这些彩色蔬菜被一抢而空,大家都好奇它们的味道。你是否也尝试过这样的彩色蔬菜呢?