红豆羹可不光是冬天的专属，夏天的时候我也常喝！

和红薯一起多熬一会儿，甜甜的，绵绵的，不仅好喝，对我们的气血也很有好处。

这次我找到了一个新做法，额外又加了西米一块煮。

吃起来有那种QQ弹弹的小颗粒，大大地丰富了口感，小朋友们也很难拒绝它。

做法上，相比小锅慢熬的方式，我更喜欢全能的电饭煲。

还不用你看锅，一键焖熟就能吃了。

西米本身是滑溜溜的，红豆和红薯的口感又绵又糯，浓稠黏糊的一碗汤羹，是中式糖水最大的特色。

但我儿子还是更喜欢加了牛奶、椰奶之后的口感，有点像是在喝奶茶。

能解馋还能补水，关键还没有喝冷饮那么伤脾胃，伏天来一碗很舒服！

- 红豆西米露 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

红豆100克 / 红薯1根

西米15克 / 冰糖15克 / 清水适量

辅料：桂花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

红豆我是晚上泡的，早上正好能直接煮。

02

我喜欢用红薯，也有人喜欢用紫薯、南瓜，这个都随意。

03

电饭锅永远是煮粥煮汤最省力气的那个选择，加上红豆、清水，盖盖焖煮半小时就差不多了。

04

到时间了，就把红薯、冰糖、西米都加上，爱吃莲子的也可以加点莲子进去。

05

之后也只要再继续煮15分钟就行了，食材也都差不多软烂到位了，就能出锅。

06

对颜值有点追求的姐妹，一小撮桂花撒上去，马上化身精致糖水，放到店里也得30+。

07

进入到夏天，我建议你们多吃点红豆、绿豆这样的食材。

清热祛湿，再多雨湿热的梅雨季、伏天里，来一碗红豆粥、绿豆汤，真的会让你的身体舒服很多。

就算是小朋友们，一般的汤羹不爱喝，也能加奶做成小饮品。

照样是清热消暑的好搭配！