哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味

今天给大家分享一个鸡蛋的新吃法，做好后就连不爱吃鸡蛋的小朋友都能吃上一大盘，碗中打入4个鸡蛋，将蛋液搅散。中途加一点料酒去腥，再将蛋液充分搅散。接下来我们调个料汁，碗中加入三勺白糖，三勺米醋，一勺生抽，少许食盐，再加入4勺清水，少取玉米淀粉，搅拌均匀，小葱一根切成葱花，切好后放一旁备用。大蒜三瓣切成蒜末，切好后也放一旁备用，锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液。

将油温烧得高一些，这样倒入蛋液后会迅速捧起挥发掉蛋腥味，炒出来的鸡蛋会更香。鸡蛋炒好后先把它盛出来，放一旁备用。锅中热油倒入切好的蒜末炒香。炒出香味后倒入调好的料汁，烧至浓稠。然后将鸡蛋倒入锅中翻炒一下，炒匀后再撒上葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。酸甜可口又美味的糖醋鸡蛋就做好了。如果家里有小朋友建议多做一点，实在是太好吃了，刚端上桌就被小朋友们给抢光了。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~