材料： 3只蛙蛙 葱姜蒜 花椒 麻椒 干辣椒 泡椒 青红辣椒

1、牛蛙洗净 ➕1勺生抽 1勺料酒 半勺蚝油 半勺胡椒粉 1勺淀粉 抓匀腌制15分钟

2、准备配料 葱段 青红辣椒 泡椒 干辣椒 切段 姜切丝 蒜瓣切好备用

3、起锅烧油 油热下入牛蛙 滑散 炒2分钟捞出备用

4、锅内底油倒入配料 加入半勺豆瓣酱 炒香后倒入牛蛙 ➕1勺生抽 1勺蚝油 半勺白糖 大火翻炒1分钟 加入1勺鸡精出锅

食材：牛蛙、姜蒜、小米辣、泡椒、青椒、紫苏；

做法：1、牛蛙切小块，放白胡椒粉、盐、生抽拌匀腌制10分钟，油热下牛蛙煎香，盛出备用；

2、油热放姜蒜、小米辣、泡椒炒香，放适量生抽炒下，再倒入适量啤酒、清水、盐、酱油煮开；

3、倒入牛蛙煮3分钟，放青椒、紫苏、蚝油、鸡精煮1分钟左右即可；

蛙蛙超级入味，又麻又辣吃起来超爽！吃不了辣的姐妹少放点辣椒！做法很简单哦，一定要试试

食材：牛蛙、泡椒、啤酒、火锅底料、蒜、姜、花椒、二荆条、小米辣

做法：

1、牛蛙洗净控干水分，加一勺生抽、一勺料酒、适量盐、白胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制10分钟，倒出多余料汁

2、锅中多倒些油，下牛蛙炸至微黄捞出

3、倒出多余的油，油热下姜、蒜、泡椒、花椒、火锅底料炒香，加一勺生抽、一勺老抽和少许鸡精炒匀，倒入半罐啤酒煮开

4、倒入牛蛙和辣椒段，加半勺蚝油焖煮4分钟，出锅即可～