简简单单家常菜,蒜香茼蒿,好吃又掉秤

懒懒食间 2025-02-12 15:05:51

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

茼蒿这个菜争议还挺大的,周围有挺多人不爱吃的,不过我觉得味道还不错,炒的火大一点,软软的,非常好吃。

食材:茼蒿

配料:盐、葱、蒜、味极鲜

做法:

1、锅里热油,油热加入葱花炒出香味。

2、加入洗好切段的茼蒿翻炒。

3、茼蒿变软加入盐、味极鲜、蒜末再次翻炒几下就可以出锅啦。

一道简单又好吃的蒜香茼蒿就完成啦!!

懒懒碎碎念:

过年真的胖三斤,一上称饭都不想吃啦,不过吃饱才有力气减肥,还是得吃饭呀!

在网上看到茼蒿很适合减脂期低热量高纤维,用茼蒿的野性清香去折磨那过年长在身上的脂肪“小可爱”们!!

茼蒿可以生吃,茼蒿的火候根据个人口味更改,我喜欢吃软一点的,就多翻炒了一会,如果你喜欢吃脆一点的口感,大火炒制,全程不超过三分钟,茼蒿会是脆脆的口感。

你也来挑战一下这盘“刮油刺客”吧!

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

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