我最近发现了一个电饭锅煮饭很好吃的秘密。

多几个步骤，味道大不一样。

一日三餐，三餐四季！

虽然这个照片有点看不出来有多好吃。‍‍‍‍

但真的很好吃！

米饭是这种粒粒分明的，泛着微微油光，还有一层金黄金黄的锅底。‍‍‍‍‍‍

米饭吃起来也是很有嚼劲的那种。

虽然只是普通的大米，但口感很像煲仔饭的口感，特香！‍‍‍‍‍‍‍‍

现在的电饭锅有好几个功能，煮饭，炖汤。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

只需要把这两个功能一结合，就能煮出这样香喷喷煲仔饭口感的米饭。‍‍‍‍‍

方法就是：提前炖一锅高汤，用高汤煮饭。

今天炖的汤是鸡汤。用了鸡身上鸡胸部位。‍‍‍‍‍

鸡胸鸡架不用砍，直接一整块放进去，放进电饭锅， 别的什么都不放。一个小时之后，放盐。 ‍‍‍‍‍‍

这样炖出来的鸡汤，是真正纯正的鸡汤。

鸡汤用做高汤，直接喝或者用来做菜。最重要的是可以用来煮米饭哦。

鸡汤从电饭锅里盛出来，电饭锅开始煮米饭。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

煮米饭的水，直接用鸡汤， 比平常的水量多放一点点。 ‍‍‍‍‍

按煮饭键， 跳保温，米饭OK啦。

有热乎的鸡汤，今天两个菜，我都放了些鸡汤，是真香真好吃啊。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

荷包蛋煎出来，先炒辣椒姜蒜，调入盐味，接着把荷包蛋放进去，几勺鸡汤淋进去，在锅里翻几下出锅。

荷包蛋很好吃！

家里没蔬菜了，炒了个长豆角。‍

豆角这样的做法很清爽！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

豆角洗干净，先焯水，把豆角弄熟。

接着锅里放一点点油，放入蒜沫，加入豆角，翻炒翻炒，放盐。 最后多淋几大勺鸡汤，煮一煮就可以出锅啦。 ‍‍

好吃！！

简单的一餐！‍‍‍‍‍

简单的食材！

简单的美味！

开饭啦！！！