秋天来啦,天气凉爽了不少,不需要开空调都不觉得太热,也愿意出门了。喜欢旅游的现在可以动身了,我这两天已经在物色去哪里玩啦,准备在开学之前带着家里的小朋友好好玩一趟。
不过除了玩之外,秋天注重养生也是相当重要的,正所谓“秋天不排毒,一年都添堵”,秋天要注重养生,更要注重身体的排毒。建议各位常吃4种“净身菜”,一身轻松、一身舒坦,气色好。
一、苦瓜虽然进入秋天,但是目前秋燥还是比较明显的,多吃点苦瓜也是很有好处的,常吃具有清热、排毒、养颜的好作用。
【苦瓜炒鸡蛋】
准备:苦瓜、鸡蛋、食盐、鸡精、食用油
苦瓜切开,挖掉瓤子之后切片,再用盐腌制15分钟,随后冲洗干净,控干水分备用。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀,随后往锅内倒油,先把鸡蛋炒好后盛出来,紧接着重新往锅子里来点油,烧热下入苦瓜翻炒,炒软后重新下入鸡蛋,来点盐和鸡精调味,再翻炒1、2分钟,出锅。
二、黑木耳黑木耳是一种很好的清肠、排毒食物,平时多吃点黑木耳,一身轻松,一身舒坦。
【凉拌黑木耳】
准备:木耳、蒜末、小米椒、葱花、生抽、醋、盐、味精、白糖、油泼辣子
木耳泡发好,冲洗干净以后,咱们烧一锅水倒入木耳进行焯水,随后捞出来过一下凉水,盛在碗里备用。再把蒜末、小米椒、葱花切好,倒在木耳中,随后往其中加入适量的生抽、醋、盐、味精、白糖,最后来上1大勺油泼辣子,拌匀即可开吃。
三、海带海带,同样可以带走身体中的脏东西,清肠、刮油效果不错,口感也好,值得多吃。
【海带豆腐汤】
准备:海带、豆腐、葱花、盐、味精、食用油
海带洗净以后切成小块,豆腐也切成小块,葱花切好备用。接下来往锅子里倒油,下入海带开始翻炒,炒出香味以后倒入适量的清水,等到煮沸以后再把豆腐下进去,继续煮10分钟的时间,最后加上点盐、味精调味,然后撒上葱花,出锅。
四、莲藕秋天莲藕大量上市,常吃莲藕对于净身也有一定的帮助,除此之外秋天干燥,多吃莲藕有很好的润燥、健脾养胃的作用。
【清炒藕片】
准备:莲藕、葱花、生抽、醋、盐、鸡精、食用油
莲藕切片,在白醋水中泡一会儿,这样可以防止发黑,也可以变得更爽脆,再把葱花切好。锅子里倒油,烧热后爆香葱花,紧接着倒入藕片翻炒,放上适量的生抽、醋、盐、鸡精调味,然后加上少许水,翻炒至汤汁浓郁后,再撒上点葱花,关火出锅。