大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。秋天是滋补的季节，懂得保养身体的人都会选择在秋天增补营养，提高身体体质和免疫力，强身健体，健康远离伤病。而秋天进补，推荐可以多喝营养炖汤。因为，自古以来，就有着喝汤养人的说法。因此，我今天整理了六道适合秋天多喝的营养炖汤，推荐大家可以常安排，不仅养血养颜强免疫，而且老少皆宜。接下来，我分享一下这六道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、莲藕板栗排骨汤
准备食材: 莲藕、板栗、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、莲藕和胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把板栗去壳剥好，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入食盐调味提鲜，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、羊肚菌板栗猪骨汤
准备食材: 羊肚菌、板栗、山药、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、山药去皮切小块，然后和剥好的板栗一起放入炖锅中，接着把羊肚菌清洗干净，再姜片一起倒入。
3、往炖锅中加入适量的清水，再隔水炖煮两个小时。
4、最后加入食盐调味，即可出锅开吃。
三、莲藕沙梨猪骨汤
准备食材: 莲藕、沙梨、桂圆、红枣、花生米、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、莲藕去皮切小块，然后和清洗干净的桂圆、红枣、花生米一起放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净雪梨，再切成小块一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、然后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
四、五指毛桃土茯苓鸡汤
准备食材: 五指毛桃、土茯苓、红枣、桂圆、麦冬、玉竹、山药片、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净五指毛桃、土茯苓、红枣、桂圆、麦冬、玉竹和山药片，然后一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时后。
4、最后再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
五、山药玉竹排骨汤
准备食材: 山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜葱、葱花。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，然后把山药去皮清洗干净，再切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、白萝卜玉米筒骨汤
准备食材: 筒骨、白萝卜、玉米、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、剁成小块的筒骨清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、玉米清洗干净切小块，然后和姜片一起放入炖锅中，再中小火炖煮一个小时。
3、接着把白萝卜去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
