人一旦上了年纪后，不仅气血和身体各项机能开始下降，而且皮肤开始暗黄，氧化速度加快，身体的活力也越来越不足。因此，年纪大了要懂吃，建议八道可以延缓衰老的抗氧化美食可以多吃，不仅道道营养丰富抗衰老，而且美味助消化，特别适合中老年人。接下来，我分享一下这八道抗氧化美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄蒸鸡翅
准备食材: 鸡翅、番茄、姜丝。
做法步骤:
1、鸡翅剁成小块清洗干净，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净番茄切小块，然后加入少许的食盐抓拌均匀，再铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡翅铺在番茄上。
3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的番茄蒸鸡翅上蒸锅蒸煮。
4、蒸煮二十五分钟后，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、花菜炒肉
准备食材: 瘦肉、花菜、蒜末、小米辣、蒜苗。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、切好花菜、蒜苗、小米辣和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入蒜苗和花菜大火翻炒，再加入食盐调味，然后继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、包菜炒豆腐
准备食材: 包菜、豆腐、蒜末、干辣椒。
做法步骤:
1、豆腐切成薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。
2、包菜撕成小块清洗干净，然后把蒜末和干辣椒切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香。
3、接着倒入包菜一起翻炒均匀，然后加入食盐调味，再继续翻炒至包菜断生。
4、最后加入豆腐一起翻炒，再淋入少许的生抽提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、清炒胡萝卜
准备食材: 胡萝卜、葱蒜末。
做法步骤:
1、胡萝卜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着把葱蒜末准备好。
2、热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入胡萝卜一起翻炒。
3、然后加入食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒至胡萝卜断生，即可出锅开吃。
五、土豆南瓜汤
准备食材: 土豆、南瓜、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、土豆和南瓜去皮清洗干净，然后分别切成小块备用，再切好姜丝和葱花。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入土豆和南瓜煸炒。
3、煸炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、西葫芦口蘑炒牛肉
准备食材: 牛肉、西葫芦、口蘑、蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净西葫芦和口蘑，然后分别切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入牛肉滑熟，再盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入西葫芦和口蘑一起翻炒，再加入食盐调味，然后继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒，接着加入白糖和蚝油提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、洋葱炒鸡胸肉
准备食材: 洋葱、鸡胸肉、蒜末、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切小块，然后加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净洋葱切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡胸肉煸炒油煎，煎至鸡胸肉两面金黄熟透后，再加入蒜末炒香。
3、接着倒入洋葱一起大火翻炒，再加入食盐、蚝油、白糖调味提鲜，然后淋入少许的清水一起翻炒。
4、炒至洋葱断生入味以后，即可出锅开吃。
八、包菜玉米炒肉
准备食材: 瘦肉、玉米粒、包菜、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切丝，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、切好包菜清洗好，然后准备玉米粒，再热锅烧油，油热以后，放入肉丝滑熟，接着盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入玉米粒和包菜一起翻炒，再加入适量的食盐调味，然后继续翻炒至包菜玉米粒断生。
4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒，再放入白糖和蚝油提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
