每个人的体内，都存在着一个由肠道菌群组成的微生态，它们的重量虽然只有大概1.2kg，但菌种却达1000余种，数量更有100万亿个。

根据对人体的影响，肠道菌群可分为益生菌和有害菌，它们通过相互的动态调节和平衡，共同构成了肠道微生态的稳定。

说到益生菌，大家就很熟悉了，无论是日常的饮料、食物，还是药店和病房所售，都不乏益生菌的身影，说起来，益生菌的「益」处还真挺多。

01治疗腹泻、腹胀和便秘

当饮食改变、生理变化或某些疾病发生时，很可能导致肠道微生态失衡，从而出现腹泻、腹胀和便秘等症状。

除了常规的药物治疗，有明确的研究发现，益生菌可以显著改善腹泻、腹胀和便秘。它们通过改善肠道环境，产生抗菌物质，同时与「有害菌」竞争营养，重构肠道平衡，从源头上解决腹泻、腹胀和便秘的问题。

02改善食物过敏

常见的食物过敏原因，是机体TH1/TH2免疫失衡，为了抵抗外来蛋白大分子，分泌了大量Th2型免疫细胞因子，造成了对自身组织的“误伤”。

通过益生菌调节，可以降低抗原过敏，抑制这种Th2型免疫反应，使免疫失衡得到纠正，从而改善过敏症状。

03缓解2型糖尿病症状

糖尿病和肿瘤、心血管疾病并排非传染性疾病榜单前三，其中，2型糖尿病的发病机制主要是机体内胰岛素抵抗或分泌不足，从而导致血糖升高。

目前发现，除了常规的药物控制和饮食干预外，益生菌也能明显缓解2型糖尿病的症状。

益生菌可以改善肠道菌群的结构，降低肠道通透性、毒素及全身性的炎症反应，改善胰岛素抵抗。它还能促进乙酸盐和丁酸脂的产生，影响胰腺功能和胰岛素释放，最终降低血糖。

还有研究发现，同样的食物，因为肠道菌群的不同，对餐后血糖的影响也截然不同，这也为糖尿病患者的饮食指导提供了一个参考。

04帮助减肥

《Science》杂志上有一个很著名的试验，研究员将一对胖、瘦双胞胎女孩的粪便菌群移植到小鼠身上，结果，移植了胖女孩粪便菌群的小鼠体重和脂肪质量明显增加。这说明，肠道菌群里可能含有能控制我们变胖或变瘦的神奇密码！

进一步的研究发现，当人体摄入适量的益生菌和益多元后，肠道菌群能通过脑和肠轴，直接抑制能促进食欲的激素；还能影响胆汁酸，改变糖脂代谢，增加脂肪分解。

无独有偶，《Nature》上一篇研究还发现，益生菌可以通过调节饱腹荷尔蒙的分泌，让人产生饱腹感。说明，在减肥时搭配益生菌调理，可事半功倍。

人与人之间的基因组相似率高达99%，但肠道微生物基因组的相似率却不到10%，正是这巨大的差异，造就了每个人各不相同的肠道微生态。因此益生菌的使用也要讲究个性化，绝不是“百人一方”、“谁试谁灵”，最好由专业营养师根据个人情况评估后再行使用。

参考文献：

1、Fetissov, Sergue? O . Role of the gut microbiota in host appetite control: bacterial growth to animal feeding behaviour[J]. Nature Reviews Endocrinology, 2016.

2、Ridaura V K , Faith J J , Rey F E , et al. Gut Microbiota from Twins Discordant for Obesity Modulate Metabolism in Mice[J]. Science, 341.