丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

有茶友发来一条视频链接，点开一看，是一位“大神”在传授选购茶具的心得。

他漫不经心地说：“茶具嘛，说白了就是能泡茶就行，那些超过100元的，统统都是智商税。”

为了证明自己的观点，他随手拿起一只白瓷盖碗，炫耀道：

“你看我这只盖碗，9块9还包邮，我都用了三年了，照样完好无损。”

接着，他又拿起一只建盏，眉飞色舞地介绍：

“这只杯子比9块9的还要高端大气，但价格嘛，也只要99元，实惠得很。”

一番言论后，作出了最终总结：“记住了，茶具要是超过100元，那就是在交智商税。”

此言一出，评论区和弹幕里一片哗然。

有人赞同，有人反对。

赞同的人纷纷留言：

“说得好，茶具本来就是用来泡茶的，实用就行，没必要那么奢侈。”

“就是，那些高价茶具都是炒出来的，没意义。”

而反对的声音也不绝于耳，认为茶具不仅仅是泡茶的工具，更是一种文化和涵养的体现。

翻着这些评论，不禁莞尔。

茶具的价格，真的能简单地用“智商税”来定义吗？

《2》

茶具的价格，究竟由什么决定？

材质、工艺、品牌、市场需求等，都是至关重要的考量点。

其中，茶具的材质和工艺，是决定价格的基础。

所有的茶具里，如果一开始就用紫砂壶来泡茶，可有不低的门槛。

紫砂壶选用的原料较为特殊，需人工精选去杂；经过一系列加工、放置数月后，才能作为烧制泥料。

制作过程中，需手工拉坯、精细雕刻，再入窑烧制。

整个过程耗时费力，工艺难度高，成本自然不低，特别是一些出自大师之手的紫砂壶，艺术价值更高。

但即便是这样，具有强大吸附性的紫砂壶，也不是泡茶的最优选择。

冲泡白茶、红茶、岩茶等，茶汤中的香气容易被削弱，口感也少了一丝饱满，还存在易串味的问题。

相比之下，材质光滑、能真正做到快出水、且完全沥干的瓷质盖碗，适用范围更广，冲泡六大茶类都不受限制。

来自“瓷器之都”景德镇的各种茶具，不只是原料上乘，还有青花、郎红、柴烧等各种类型可供选择。

工笔细致描绘、颜色浓淡深浅的晕染、浑然天成的烧制痕迹……这些都极度考验师傅们深厚的技艺功力。

再比如，一只手工拉坯的建盏，从选泥到烧制，需要经过数十道工序，耗时耗力，价格自然不菲。

而如果是机器批量生产的品茗杯，虽然效率高，但缺乏独特性，价格相对较低。

直播间里低至9.9元的茶具，多为机器生产且可能是质检不过关的次品。

泥料差、毫无工艺美感，甚至存在盖不平等问题，直接影响到后续使用效果。

因此，在一系列基础成本面前，一款做工细致、质量有保障的器具，价格不可能太低。

《3》

既然如此，茶具是不是一定要买贵的呢？

一开始说到，除了材质和工艺，还有品牌、市场需求等其他影响因素。

买茶具和茶叶一样，都是一分钱一分货的道理。

对于日常饮用的口粮茶或新手尝试的茶叶，如果只是抱着随便试试的心态，有很大概率因贪小便宜，掉入劣质茶和做旧茶的陷阱。

同样，在茶具领域，品牌溢价、价格虚高的问题总是屡见不鲜，大家根据自己的实际预算进行选择即可。

好比一只标准容量、没有特殊工艺的白瓷盖碗，价格不过几十元。

只要器型合理、薄厚适中，冲泡效果往往无可挑剔，特别适合没有其他需求的茶友或新手练习使用。

那么，难道真的如那位“大神”所说，茶具的价格超过百元，都是智商税？

这样的言论，显然太过片面。

那些价值昂贵的茶具，其定义已经不只是平时泡茶使用的器具，更达到了收藏品的级别。

如果真要使用，稍有不慎磕碰就容易损坏，难免让人心疼。

这样的茶具，即便买回来也只是在架子上摆着，作为艺术品欣赏。

然而，泡茶技术娴熟后在茶具美观度上想要有所提升，也是正常需求。

茶具的价值，不仅仅在于泡茶，一款细节处处到位的茶具，还能提升品茶的乐趣。

此外，在招待客人时，还能不经意间展现出自己的品味与审美。

不一定要准备四位数、甚至更高的预算，就有不少出自景德镇的优质瓷器茶具可供挑选。

只要品质过关，茶具的选择并没有对错之分，只是个人喜好和选择不同罢了。

《4》

也有一些茶友问过，茶店赠送的茶具套装，可以放心用吗？

买茶送茶具，在圈内并不是什么稀罕事。

喝茶喝久了，家里也积攒了不少免费赠送的茶具。

至于能不能用，还是要亲自检验过才知道。

首先，开头已经提到过，泡茶选瓷质盖碗最不受限制。

茶壶用起来虽不烫手，但出水口小、壶嘴细、流速慢。

和同材质的盖碗相比，茶与水的接触时间更长，容易泡出苦涩感。

盖碗的碗沿向外延伸、碗壁够薄，注入沸水后散热速度快，就不容易烫手。

为了视觉效果更统一，品茗杯的材质与风格最好与盖碗一致。

器型顺手、不存在损坏脏污，就可以正常使用。

如果店家赠送的是玻璃材质的茶具，还需注意是否耐高温。

特别是公道杯，外观透明度高更方便观察茶汤颜色，基本的使用安全也不容忽视。

如果包含塑料制品，如塑料飘逸杯，就不建议大家经常使用。

不仅是因为塑料看起来质感一般，还存在水分难沥干、清洗难度大、用久易变色等问题。

而不锈钢材质的保温杯，也不提倡直接用来泡茶。

长时间的闷泡，使得茶叶源源不断地析出物质。

导致滋味浓酽苦涩，香气也变得微弱模糊，难以展现出好茶的真正价值。

如果材质符合国家的食品级要求，保温杯可以只起到承载作用，方便平时外出携带。

盖碗出汤后将所有茶汤汇集到一起，再倒入其中持续保温，在最大限度上减少器具对茶叶风味的影响。

《5》

其实，并不喜欢随意把某类产品定义为“智商税”的做法。

大家一开始了解不深，容易踩坑是正常现象，更需要一个合适的答案引导。

“智商税”三个大字一出，颇有高高在上的嘲笑意味。

更何况，每个人的想法都存在主观偏见，所谓的权威发言，也不一定值得全盘照收。

细细比对后找到适合自己的那一款，买的物有所值更重要！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。