菜市场里藏着各种当季水果,像是大自然的甜蜜宝藏。草莓、耙耙柑、脐橙、圣女果、菠萝、车厘子,每种都有独特魅力。挑选时要看颜值也要摸手感,带回家享受春天的味道。
二月的草莓真是让人心动,那红彤彤的样子像极了情人节的玫瑰花。丹东的草莓带着奶香,句容的草莓酸甜可口,看着就让人流口水。挑草莓的时候要仔细看,颜色均匀果蒂翠绿的最好,回家用淡盐水泡一下更安心。咬一口满嘴都是春天的味道,酸酸甜甜的汁水在舌尖跳舞,仿佛能尝到阳光的味道。草莓不仅好吃,还富含维生素C,是美容养颜的好帮手。想想看,一边吃着草莓一边敷面膜,那感觉简直不要太爽。不过吃草莓的时候要小心,别一不小心吃太多闹肚子。有时候我会把草莓切成小块放在酸奶里,搭配燕麦片做成早餐,既健康又美味。草莓还可以做成果酱,涂在面包上当下午茶,想想就让人心情愉悦。
耙耙柑这个名字听起来就很有意思,像是小朋友取的外号。它长得像柿子,但剥开后的香味却是地地道道的柑橘味。果粒饱满得像小炸弹,咬一口汁水四溢,清甜不腻。有趣的是,连果肉间的白络都是宝贝,富含黄酮类物质。冷藏后的耙耙柑口感更绝,简直就是天然果冻。每次吃耙耙柑,我都忍不住多吃几个,结果嘴巴都被酸得发麻。耙耙柑的皮很好剥,但有时候会不小心把果肉也剥掉一块,看着残缺的果肉总觉得有点可惜。我喜欢把耙耙柑放在办公桌上,工作累了就吃一个,瞬间就能提神醒脑。有时候也会把耙耙柑榨成果汁,加点蜂蜜简直是夏天的最佳饮品。
赣南脐橙真是冬天里的一抹亮色,橙黄橙黄的,看着就让人心情愉悦。个个都有拳头大小,剥开后果肉细嫩无渣,简直就是完美。最让人惊喜的是它富含的维生素C,居然是苹果的8倍,每天吃一个就能满足全天所需。切开脐橙的时候,橙香四溢,连空气都变得清甜起来。有时候我会把脐橙切成小块放在沙拉里,既增添了水果的甜美,又补充了维生素。脐橙的皮还可以晒干泡茶,据说对咳嗽很有效。不过吃脐橙的时候要小心,别不小心把籽吃进去了,那味道可不怎么样。有一次我尝试用脐橙做果酱,结果酸得直咧嘴,看来还是直接吃比较好。
圣女果这个名字听起来就很高大上,其实就是我们常说的小番茄。别看它个头小,营养可不少,番茄红素含量是普通番茄的1.7倍。海南的千禧果皮薄如纸,云生柿子甜度爆表,吃起来各有特色。我最喜欢把圣女果拌在沙拉里,酸甜可口又营养丰富。有时候也会直接当零食吃,一不小心就能吃掉一盒。圣女果不仅好吃,还能抗氧化,据说经常吃还能吃出好气色。不过吃圣女果的时候要注意,别一口气吃太多,容易上火。有一次我尝试把圣女果做成果酱,结果酸得直咧嘴,看来还是直接吃比较好。圣女果的藤蔓晒干后还可以泡茶,据说对降血压有帮助。
徐闻的金钻凤是让人惊喜,自带蜂蜜香,果眼浅到能直接啃。削皮切块就能吃,纤维少到可吸着简直就是懒人的福音。含有的菠萝酵素还能助消化,吃烤肉时来几块特别解腻。每次买菠萝,我都忍不住多买几个,结果总是吃不完。有时候会把菠萝切成小块冷冻起来,做成冰沙简直是夏天的最佳饮品。菠萝的叶子晒干后还可以泡茶,据说对咳嗽很有效。不过吃菠萝的时候要小心,别吃太多伤到舌头。有一次我尝试用菠萝做果酱,结果酸得直咧嘴,看来还是直接吃比较好。菠萝皮还可以用来做清洁剂,据说效果不错。
智利车厘子真是让人又爱又恨,价格高得吓人,但味道却让人欲罢不能。二月底正是尾季,价格开大跳水于可以放心大胆地买了。选择硬度高、果柄鲜绿的JJJ级,冰箱冷藏能存两周,简直是居家必备。花青素含量是蓝莓的2倍,爱美的姑娘可别错过。每次吃车厘子,我都忍不住一颗接一颗,结果嘴巴都被染红了。有时候会把车厘子泡在白酒里,做成果酒简直是夏天的最佳饮品。车厘子的果核还可以晒干泡茶,据说对失眠很有效。不过吃车厘子的时候要小心,别不小心把核吞下去了,那可就麻烦了。有一次我尝试用车厘子做果酱,结果甜得发腻,看来还是直接吃比较好。
挑选水果真是一门学问,要看颜值更要看手感。草莓选圆锥形的,柑橘挑沉手的,菠萝要闻底香,车厘子要摸果面。每次去市场买水果,我都像个侦探一样,东摸摸西看看。