包菜，作为冬季的常见蔬菜之一，不仅营养丰富，而且价格实惠，在市场上通常只需5毛钱一斤，成为了许多家庭的首选。它不仅是一种十分百搭的食材，还能与其他食材相互搭配，达到更好的口感和营养效果。

在日常的烹饪中，包菜也有很多好吃的做法，今天我们来一起学习几款简单易做的包菜菜肴，让你在这个冬天尽情享受包菜的美味吧！钙含量是苹果的12倍，冬天使劲吃！

第一章：钙是苹果12倍的“菜王”，冬天吃太划算！

Q1：包菜的钙含量真的这么高吗？

包菜的营养价值非常高，含有丰富的钙、铁、维生素C等营养成分。钙是维持身体健康的重要元素之一，能增强骨骼和牙齿的健康，防止骨质疏松等疾病的发生，冬天适量地食用包菜，能够为身体补充足够的钙质，增强免疫力。

Q2：包菜和其他食材搭配更美味，有哪些推荐？

(1)包菜和五花肉

五花肉和包菜的搭配非常经典，五花肉的油脂和包菜的清爽口感相得益彰，制作方法也很简单，将五花肉切成薄片， 放入锅中煎至两面微焦，然后加入切好的包菜翻炒，再加入适量的盐和生抽调味即可，这道菜香气扑鼻，味道丰富，非常适合下饭。

(2)包菜炒鸡蛋

鸡蛋和包菜也是绝配，鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和维生素，而包菜则含有丰富的纤维素和维生素C，这两种食材搭配，不仅营养均衡，而且口感滑嫩，制作方法也很简单。

将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，再将切好的包菜放入锅中翻炒，等包菜变软后，倒入鸡蛋液翻炒，直到鸡蛋熟透即可。

(3)包菜和炖粉条

粉条和包菜的搭配也非常不错，粉条的口感滑嫩，与包菜一同爆炒，味道独特，制作方法也很简单， 只需将粉条先泡软，然后加入锅中翻炒，最后加入适量的人造肉和调味料即可。

Q3：包菜的不同做法，满足你一周的各种胃口

做法一：五花肉炒包菜

首先准备好食材：新鲜的包菜、五花肉，先将五花肉切成薄片，然后放入热锅中煎至两面微焦， 加入适量的盐，佐料酒和生抽调味，再加入切好的包菜翻炒，最后加入适量的葱花点缀，增香提味，美味可口。

做法二：鸡蛋炒包菜

先将新鲜的包菜切成薄片，然后将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀， 热锅中放入适量的油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻搅拌使其均匀受热，鸡蛋熟透后放入切好的包菜翻炒，最后加入适量的盐和生抽调味即可。

做法三：包菜爆炒炖粉条

制作这道菜的关键在于先将粉条泡软，这样可以使其更好地吸收调味料的味道， 将泡软的粉条放入锅中翻炒，加入适量的盐和人造肉，再加入切好的包菜，调味后即可出锅，味道独特，口感滑嫩。

做法四：手撕包菜

手撕包菜是一种非常简单又美味的做法，将新鲜的包菜用手撕成小块，放入锅中加水煮沸，等水煮沸后加入适量的盐和生抽调味，再加入蒜蓉点缀，味道鲜美，不需要过多的调味料和复杂的烹饪技巧，简单又好吃。

第二章：美味的包菜菜肴，制作太简单，好吃还省时

制作方法一：五花肉炒包菜

首先，将五花肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒腌制片刻，然后热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，再加入切好的包菜翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

制作方法二：鸡蛋炒包菜

制作鸡蛋炒包菜非常简单，首先将包菜洗净切丝，鸡蛋打散备用，热锅凉油，先倒入鸡蛋液炒至稍微凝固，再加入包菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

制作方法三：包菜爆炒炖粉条

制作这道菜需要先将粉条泡软，包菜洗净切丝，热锅凉油，先放入包菜翻炒至稍微变软，再加入泡软的粉条，翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

制作方法四：手撕包菜

手撕包菜制作简单，不需要刀具，直接用手撕成小块即可，锅中加水，放入手撕的包菜煮沸后捞出，热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入包菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

第三章：冬天每天吃点包菜，不仅解馋还解腻，营养还高

包菜营养分析：

包菜的营养价值非常高，它含有丰富的维生素C、纤维素、矿物质等营养成分，能够帮助我们增强免疫力、促进消化、降低血压等，对于身体健康非常有益。

另外，包菜的热量相对较低，适合减肥人士食用，在冬天吃一些包菜，不仅可以享受到美味的菜肴，还可以为身体提供必要的营养，达到了美味与健康的兼顾。

总结：

包菜是一种非常适合在冬季食用的蔬菜，它不仅营养丰富，而且价格实惠，能够为我们的身体提供必要的营养。如果你想在这个冬天尝试一些美味的包菜菜肴，不妨试试以上几种做法，相信会让你爱上包菜的美味！在制作这些菜肴时，可以根据个人口味适当调整调料和火候，以便更好地适应自己的口味需求。

喝酒有了醉不醉的“酒王”，吃菜也有了营养丰富、美味可口的“菜王”，在冬天的时候，别忽略了包菜这个食材，毕竟包菜的营养价值高，价格实惠，它不仅是一种极具营养的健康食品，还是一种非常适合家庭日常使用的食材，让我们一起享受包菜带来的美味吧！