天气越来越冷了,家里有学生娃,早餐一定要好好吃。吃饱吃好,身体自然好,也就少感冒,少生病,孩子学习也能更有精神头。

孩子早上的胃口会稍微差些,所以尽量做孩子爱吃的。不需要太多花样,两三样,营养丰富点就行。现在天气冷,咱们尽量把饭做得热乎点。我今天给孩子做的早餐就三样,都是小朋友爱吃的,大家可以参考。

早餐:香煎奶香吐司、紫薯雪梨米糊、卤牛肉、烫菠菜
【食材】山药小吐司、鸡蛋、纯牛奶、黄油、黑芝麻、紫薯、雪梨、大米、卤牛肉、菠菜

【具体做法】
1,150克紫薯、150克雪梨、20克大米,放入破壁机。

2,加入50毫升左右的清水,选择米糊模式打成米糊。


3,2个鸡蛋、80毫升纯牛奶搅拌均匀。

4,倒入吐司里,喜欢软一点,就将吐司多泡一会,让它吸饱牛奶鸡蛋液。

5,平底锅预热,放入一小块黄油融化。

6,将浸了牛奶鸡蛋液的小吐司放进来,表面撒些黑芝麻。小火来煎,煎到吐司表面金黄就可以了。

7,接下来把菠菜开水焯烫半分钟捞出来。

8,昨天卤的牛肉切几片,和菠菜一起拼一盘,然后将卤牛肉的卤汁烧开浇在上面即可。吃起来很香却又不腻,作为早餐,很合适。

9,这时候紫薯雪梨米糊也打好了,清甜又滋润,冬天的早上喝一杯,很舒服。

10,这个吐司趁热吃是外焦里软的,奶香味很足,吃起来淡淡的甜,很香。

这样的早餐做起来很快,打米糊的功夫就全部上桌了。有主食有饮品,荤素搭配,孩子吃得营养又舒服。

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