不管你是不是喜欢土豆啊，我都建议你试试这做法。

外酥里糯还酸甜可口，真的比薯条还受孩子们欢迎！

甜香软糯的黄土豆，去皮切片改花刀，不光是更好熟，还很入味！

想要让土豆变得好吃，清洗、浸泡都不能少。

扔进烤箱、空气炸锅里，先喷油再去烤，这样做出来的土豆片才能是外酥里糯的，直接实现了薯饼自由。

调味的料汁，我琢磨了很多遍，最后还是觉得糖醋味儿最好。

酸酸甜甜的很解腻，而且大人、孩子都不会挑！

- 糖醋土豆 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

土豆2个

辅料：番茄酱、砂糖、柠檬汁

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

软绵甜糯的黄土豆，拿出来清洗干净，去皮切厚片，这样一会儿改花刀的时候更方便。

*花刀切不好的，可以试试我这个方法，用筷子垫在下面，很轻松的，就能切出“井”字格。

02

改刀好的土豆片，放入清水中浸泡20分钟，去掉土豆片表面的淀粉。这样做出来的土豆片口感爽脆，平时你们在做拌土豆丝、炒土豆丝的时候也可以参考。

03

将土豆片捞出来，放入空气炸锅中，表面喷油，180度烤25分钟。

04

想让把土豆片完全烤透，中间一定要记得翻面，还是喷油，继续烤。

05

趁着烤土豆片的时间，我们可以来调一份糖醋酱。锅中倒入2勺的番茄酱、半勺砂糖、柠檬汁和清水也加进去搅匀，煮开。

06

做好的糖醋酱直接淋入烤好的土豆片上，简单拌一拌，就是全家人都爱的糖醋土豆了。

07

烤烤好的土豆片是外焦里嫩的，还特别香。

酸甜的芡汁淋到上面，解腻开胃，比K家、M记的薯条更加实惠好吃！

更关键的是，这种做法不用担心会吃进太多油，小宝宝也能尝一尝。