嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

什么是好吃的？

现在最不缺吃的了，我认为好吃的就是记忆中的味道。

复刻记忆中的味道。

也是对美食的一种追求。

在在原来的单位有食堂，说实话原先的食堂真的一般，按理说应该不会有什么记忆深刻的菜，但事情往往超出预料。

竟然有一道菜让我念念不忘——冬瓜鸡蛋汤。

今天就来复刻一下记忆中的味道，做法非常简单，可以尝试一下。

食材：冬瓜、鸡蛋

配料：葱、姜、盐、味极鲜

做法：

1、锅里倒油，放入葱花、姜炒出香味。

2、倒入洗净切好的冬瓜，翻炒几下。

3、倒入清水，没过冬瓜，加点盐。

4、煮十分钟左右，加入一点味极鲜，加入打散的鸡蛋，放入香菜

一道非常好喝的冬瓜鸡蛋汤就完成啦！

懒懒碎碎念：

冬瓜要多炖一会，炖的软软的。

鸡蛋一个两个就行，不用多了，味极鲜一点点。

冬瓜没那么好吃，但是这个汤真的喝着鲜，盐要稍微多一点，做菜时多尝尝。

香菜是提味的，不喜欢可以不放。

#浓情中国年#

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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