来到日本，除了感受这个国家的文明礼仪之外，还享受着服务行业的礼貌待客。而且在每天的餐食中，更让我美不胜收，那就是一下子让我回到了童年的感受。这个话题想必每个60岁以上的人都有感慨：怎么现在吃的东西都没有小时候那么香甜了？除了小时候饥饿，吃嘛嘛香之外，很明显的就是如今国内所有的食材都不如从前的香。

看看我们买的西红柿吧，放在窗台上天天盼着它们变软，明明一个个红扑扑的脸蛋，怎么总是硬邦邦的，咬一口连汁都不流淌？最后放了两个月，宁可长毛了也不“服软”！看看最近便宜销售的草莓吧，哪怕价格下跌到以前的半价，也无人购买。什么红梅蓝莓等浆果，再也吃不到托尔斯泰笔下的浆果香味。那时候在路边摘一颗野草莓放进嘴里，甜汁滴在衣服上成了染色剂，拿过浆果的手总是“留有余香”，而如今的浆果没有了浆汁，咬一口就像嚼萝卜，一点草莓的味道都没有。

还有我爱吃的苹果，去年试着买了各种价格的，各种外观的，却没有一个好吃的苹果，尽管它们被冠以洛川产地。还有过去受欢迎的猕猴桃，竟然被果农自己的黑科技搞垮了。圆白菜、大米、猪肉和鸡蛋，哪一个还有我们记忆犹新的口感？搞得市场纷纷标明“土”字号和“绿色”字号，如土鸡蛋，土猪肉，绿色大米，绿色瓜果，绿色蔬菜。结果还是换汤不换药。我们经常可以看到网上曝光的黑心果农和菜农，正在向自己的产品施展药剂的处理。

更有甚者的是，注水牛肉和猪肉，苏丹红，三聚氰胺，滑石粉，硫磺等高科技手段，目的就是为了多赚钱！

而我们一到日本，首先是在早餐狂吃生鲜的青菜，每次吃两大碗。之后还会在超市购买蔬菜沙拉回房间吃，那可真是小时候的味道呀。

我每天的早餐都要吃这样的两碗生菜

还有那里的鲜牛奶，我们都是生喝，那味道胜过国内所有品牌的牛奶。还有鸡蛋，橙黄色的蛋黄标明着是正宗的“土”鸡蛋，其实他们也是饲养的，只是人家的饲料接近纯天然。

用三天内的新鲜鸡蛋做的温泉蛋

生鸡蛋拌米饭，软糯可口

日本各地产的鲜牛奶，都能直接喝

至于和牛肉我就不提了，那是优良品种外加科学饲养，没有腥臊味，入口即化。在超市可以看到，牛肉标牌上注有产地，日本和牛被注明“国产牛”，而我们崇拜的进口品在日本却属于低档货！美国牛、新西兰牛、澳大利亚牛、泰国牛，等等，价格只有国产牛肉的一半！

他们标明产地无非是让消费者自由选择，公平竞争。但是我不明白他们的自信心是从哪里来的？相比之下，我们国内的产品差在哪里？同样都是发达国家，我们到底失去了什么？我们缺少了什么？

2025年3月25日