都知道坚持喝牛奶有益健康，但是具体说到每天喝牛奶的好处，很多人却又不太清楚，喝牛奶有5大好处。1、提供优质蛋白质；2、钙的重要来源；3、含有多种维生素和矿物质；4、促进消化；5、预防一些疾病，如：喝牛奶促进成人骨密度增加，降低结直肠癌、高血压和糖尿病的患病风险。

但《2022中国奶商指数报告》显示，仍有一成的公众认为乳糖不耐受的人不能喝牛奶。其实，这是一个非常大的误区！哪怕以前有过乳糖不耐受的人，我们依然推荐喝牛奶！

乳糖不耐受又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是有关乳糖的食物不耐症， 是指人体内不能有效消化摄入的乳糖，从而产生不良反应的一种状态。主要表现为腹胀、腹痛、排气、腹泻、腹鸣和呕吐（成年人尤其常见）等症状，通常在摄入乳糖后的半小时到两小时内出现，其严重程度取决于乳糖摄入量。

而即使你被医生确诊有乳糖不耐受，这也不代表你从此不能再喝牛奶。能够引起症状的份量在每个人身上不同，但一般来说绝大部份不耐受患者能够接受 12-15 克的乳糖 (约是一到两杯奶的份量)。而且随着人体状态的生理变化、免疫力增强等，以前不耐受的人，不一定一辈子都不耐受。很喜欢喝牛奶的人，可以通过一些方法尽量避免症状。

1、喝酸奶酸奶在发酵过程使得原奶中20%-30%的乳糖被分解，蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分，使其更有利于胃肠的消化吸收。

2、避免空腹喝牛奶与其它食物一起进食，可减缓消化过程，减轻不适感。

3、少量多餐每个人的乳糖不耐受程度是不同的，有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉，对于这部分人群来说每天多喝几次，一段时间后再增加食用量，使胃肠慢慢适应后，症状会有所减轻。

转载：食安汇