我们父母一辈儿人常说：苦了啥也不能苦嘴头。看着潇洒大气，可到了实际当中，他们最擅长从嘴里抠食，省来省去。没办法，苦日子过来的人们，对美好有着向往也有警醒，他们宁愿自己吃点苦，也不想让孩子重复自己的路。

老人们习惯在家做饭。不得不说，他们的生命活力比我们要强，能自己动手的绝不麻烦别人，能自己做的饭，便很少去饭馆吃或者点外卖。他们享受着做饭过程中，亲自烹饪带来的乐趣。那一餐餐饭里面，饱含着他们的爱意。

我通过观察发现，我们的父母虽然性情迥异，人生不同，但在做饭一事上，有三个习惯务必想相似，甚至相同。仔细想想，很有意思，和大家分享下，看看你们有没有同款父母。

1、舔瓶子口

不管是炒菜放油还是放调味料，只要是液体的，只要这个液体装在瓶子里，老人们在往锅里倒完之后，总是习惯性的舔一下瓶口。

以我父亲为例。我们这里炒菜使用的是胡麻油，油性大，味道重。尤其像我家这种从农村亲友家得来的胡麻油，因为榨油工艺的原因，在经过一段时间沉淀后，多多少少会有些渣子。

现在生活条件好，油瓶底部的油大家不吃，过去人们不舍得扔，强忍着要吃完，有股子苦味。

炒菜倒油时，不管有没有油滴落在瓶口，我父亲每次都会舔一下，不肯浪费一点一滴。哪怕是到了瓶底，油微微发苦，他也要尽量吃完。这时就不是舔瓶口，而是端起瓶子浅喝一口。苦，则炒菜自己吃，不苦，才会做给我们。

油如此，酱油更甚。据我父亲说，在他们小时候，是轻易吃不到酱油的，所以酱油比油金贵。家中偶尔打瓶酱油，他可以把酱油当难得的零食，偷偷猛喝几口，图那一丝丝咸味和鲜味。

直到现在，父亲做饭倒酱油都要先抿一小口，倒完舔一口。他自己也说这样好像不怎么卫生，可就是改不掉。

2、剩菜热到不能吃

这个习惯特别不好，我说过父亲几次，他如今已经改变。

过去父亲做饭，总要多做些，生怕家人客人吃不好吃不够。在我们方言里，饭不够吃叫作“打了锅”，是对吃饭者极大的不尊重。

可现在的人们，哪里还缺那口吃的？再好吃的东西，吃几口便会发腻，不肯动筷。剩下的饭菜，父亲不舍得扔，热了端上来，凉了拿下去，如此重复，直到饭菜有了味儿才不依不舍得扔掉。再早以前，就这还不扔，馒头长了毛拔掉皮接着吃。

我几次三番地喝父亲说，现在做饭，宁愿少做点，哪怕不够吃，也不要多做，省的吃剩菜对身体不好，不扔吧，难以下咽，扔了吧，浪费。

父亲从善如流，接受了我的建议。不说平时，就连逢年过节也是饭菜少做，样式多样，每道菜一小盘，几乎剩不下什么。至于主食，吃多少做多少，稍微欠缺点，正好减肥。

3、喜爱各种调味品

许是父母们儿时的饭食除了咸盐没有其它佐料过于单调，现在的他们，无比喜爱各种调味品。去超市，在调味品柜台前流连忘返，看手机，总能发掘出各种调味品，买一些回来，尝试着自制南北风味。

我家专门有个放调味料的柜子，里面是父亲不管有用没用买来的各种调味品。好笑的是，有些调味品他根本不知道能干什么，在里面一直放到过期都不会拆封，比如迷迭香，比如墨红玫瑰。

父母买的调味品，炒菜时用得少。炒菜吗，咸盐味精酱油醋白糖，基本可以满足大部分的菜品。他们的调味品，主要是用来炖鱼炖肉煲汤。

有好几次，父亲不知道在炖肉里放了什么东西，炖出来的肉味道奇奇怪怪，你说难吃吧，也不是，你说好吃吧，好像肉味已经被调味料的味道完全压制。我提出抗议，无效不说还挨了顿批，我儿子提出抗议，老父亲立刻承认错误加以改正。我分不清谁是爷爷谁是孙子，可以肯定的是，我的家庭地位不如孙子。

对于老人的这个爱好我没有劝解。人活一世，有点自己的小喜爱不容易，就让老爷子折腾去吧，他开心比饭菜好不好吃更重要。