寒潮来袭,气温骤降,感冒增多,分享5道家常汤品暖心暖胃热乎乎

北向南飘鲜 2025-02-09 20:16:45

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”这两天寒潮来袭,全国各地都开启了极速降温模式,仿佛一夜之间回到了深冬时节。再加上这段时间昼夜温差大,感冒的人们似乎多了起来,在这些日子,大家不仅要注意多增加衣服,防寒保暖,在饮食上也可以喝一些汤汤水水,热乎乎的家常汤品,今天就跟大家分享这5道家常汤品,暖心暖胃热乎乎。

山药肉片汤所需食材:山药,猪肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,十三香,胡椒粉,葱花美味做法

1 山药去皮洗净切成小片备用,猪肉洗净切成小片备用。

2 猪肉片中加盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,十三香调味,备用。

3 另起锅烧水,放入肉片,山药,加盐,鸡精,胡椒粉调味,煮10分钟,煮熟盛出撒葱花即可。家常鲜美靓汤。

虾丸裙带菜蛋花汤所需食材:大虾,盐,鸡精,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,鸡蛋,裙带菜,香油,葱花美味做法

1 大虾洗净剁成虾泥,加盐,鸡精,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀。备用。

2 另起锅烧水,放入虾丸汆,煮开撇去浮沫,放入裙带菜,加盐,鸡精,胡椒粉调味,煮开淋点香油,葱花出锅即可。家常可口营养鲜美靓汤。

酸菜大骨汤所需食材:东北大酸菜,猪大骨,蒜片,干辣椒,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,八角美味做法

1 猪大骨洗净下锅加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。东北大酸菜洗净切成小丝控干水分备用。

2 另起锅烧油,蒜片干辣椒爆香,放入酸菜爆炒,倒入开水,放入骨头,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,八角,炖煮30分钟,即可,家常可口大炖菜。

金针菇番茄肥牛汤所需食材:金针菇,番茄,肥牛卷,番茄酱,盐,鸡精,生抽,蚝油,葱花美味做法

1 金针菇洗净控干水分备用,番茄洗净切成小块备用。肥牛卷备用。

2 另起锅烧油,番茄炒化,倒入开水,放入金针菇,肥牛,加番茄酱,盐,鸡精,生抽,蚝油调味,炖煮20分钟撒葱花出锅即可。家常可口鲜美靓汤。

白菜豆腐煎蛋汤所需食材:白菜,豆腐,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,枸杞,香油,葱花美味做法

1 白菜洗净切成小片,豆腐洗净切成小块,备用。

2 另起锅烧油,下入鸡蛋,煎熟,铲成小块,倒入开水,放入白菜,豆腐,加盐,鸡精,胡椒粉,枸杞调味,煮10分钟,出锅淋点香油,葱花即可。清清爽爽家常靓汤。

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