近段时间很多酒友现在都不像以前那么买酒了,而是说自己买个几十斤或者一两百斤自己存着喝。
那么怎么存才是最适合的?小章这里把几种存储的方式分享给大家,大家也可以按照自己的需求对号入座。

首先,散装基酒。
有两种,一是分装。第二是混装。
分装:酱香酒有7个轮次,选择单轮次酒进行存储。这种情况下。一般我们都会选择345轮次。只有这几个轮次的口感相对比较适合。好处。单轮次酒它的成熟程度肯定要好很多。它的成熟要快一些。尽量在8年内饮用完。超过8年后的单轮次酒。大部分都用于勾调酒。在口感方面复合香是不足的。但是下口很舒服。适合不着急喝喜欢存酒的人。

混装:混装最主要的就是看他的酒质的协调率。调的好,真的可以说不输大牌的酒水。但是它主体的成熟程度相对于单轮次酒就要慢一点。到了复合香,口感方面都是不错的。相当于装进瓶子里面就是成品酒了。作为勾调基本上就用不上。适合随时饮用的人。

其次,成品酒。
成品酒就不用多说了。最主要看自己是喝还是存,因为用瓶子装和坛子装对酒的储藏完全是两个概念。如果是存着喝,完全就不建议。当然如果是存着等升值。那肯定是选茅台五粮液等!其他的小酒厂基本上可以说是没必要。

最后。小章在这里希望大家能够找到适合自己的酒水,大家有什么想法也欢迎在评论区留言。
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