豫酒曾经的老大宋河开启第三次创业。第一次是宋河酒厂时期，靠着1979年宋河粮液被评为河南省名优产品及1988年第五届全国评酒会，成为十七大名酒之一；第二次是2002年辅仁药业，正好赶上白酒黄酒十年，2012年实现22.5亿元营收，2019年辅仁药业被查，2022年破产重整；第三次是2023年，锅圈食汇、河南国资与鹿邑县政府出资入驻，有钱又有渠道。 第三次创业口号很响“一亿河南人，百亿宋河酒”，十年百亿，哪有那么容易！勇气值得点赞，毕竟有目标，才有方向。所谓的王者归来，依赖的是锅圈在全国超万家的门店，以及数智化与平台化的运营模式。 运作食品与白酒是不一样的，并不是简单地在渠道内增加产品，顺着网络下去，就能高枕无忧。锅圈把运作专卖店的模式搬到宋河，能否成功，需要时间验证。 白酒行业亟需创新 辅仁药业带来“资本”，锅圈食汇会带来什么？前者已有娃哈哈、丰联集团佐证，不是有钱就能玩转白酒，当然娃哈哈也有渠道，渠道与渠道是不一样的，相匹配才能适应。 宋河酒业计划未来三年在河南全省开设800家宋河粮液专卖店，覆盖每一个县城。与传统的专卖店不同，加强了品鉴与体验功能，采用“店仓储一体化”新模式。解决白酒行业中传统酒商的痛点，不压终端网点仓储与现金流，拉近宋河酒业与终端网点及消费者的距离。 店仓一体化专卖店实现“公司业务员+代理商+商户”的三位一体运营模式，共建共享，代理商变成合伙人。 模式脱胎于“锅圈系”锅圈食汇专卖店及“澄明十三式”的运营策略，对于白酒行业来说是一次创新尝试。 白酒不是一个急功近利的行业 当下是白酒调整阶段，马太效应明显，内卷的厉害。宋河酒业等于重新布局，从零开始，面临头部企业与地方知名企业的挤压，需要更多耐心，更长时间积累。 辅仁药业曾经把宋河的原酒与生产线拿去抵押。原酒是企业的灵魂，需要时间积累。市场恢复需要时间，消费者接受新品也需要时间，三到五年不等。 三到五年的过渡，宋河要静下心来，注重品质，做好口碑传播。光环虽在，品牌已经老化。今年，鹿邑大曲上市四款新品，覆盖45元/瓶至88元/瓶，走年轻化、时尚化路线，反观安徽金种子的68元/瓶头号种子。培育新品需要的不仅是时间，还有时机，做好长期打算。 团队专业的重要性 华住集团创始人季琦说“几个志同道合的朋友愉快地做一件有价值的事情，做一辈子”。创业就是一群人齐心协力地去做一件事情。 辅仁药业时代，刘明志执掌宋河，再次回归，等于回家。锅圈老板杨明超是鹿邑人，宋河酒厂所在地，也是回家。河南被称为中国人的老家，三家合一，宋河基础条件具备了。 现在白酒竞争环境白热化，面对去库存、价格倒挂，对资金、资源、系统化、专业性比以前要求更高。做一年，想三年，看十年。每一年都有明确的目标与计划，像齿轮一样，一轮紧扣一轮，向前推进。 以刘志明为首的宋河团队，必须融合好锅圈、政府部门以及酒企团队，发挥好作战能力。 结语 辅仁药业拖累宋河酒业几年光阴，再次创业，引来全行业的关注，尤其是去年底在香港上市的锅圈。 锅圈五年拥有上万家门店，发展迅速，关键是“锅圈+华鼎+澄明”模式能否在宋河擦出火花。一朝天子一朝酒，君臣齐心干大事。