代表中国品牌参与全球市场竞争的舞台上，一直不乏青岛企业的身影。
家电领域的海尔卡萨帝、海信璀璨系列，啤酒领域的青啤百年之旅系列，智能头显领域的Pico4，轮胎领域的赛轮液体黄金轮胎……都是各行业的高端品牌代表。
实际上，中国品牌的高端化和全球化，既是自身发展和市场竞争的必然，也是消费人群变化的需要。
七普数据显示，中国每10万人中具有大学文化程度的人数由8930人（2010 年）上升为15467人（2020 年）。
高素质人群的大幅增加，意味着消费力和审美力提升带来的巨大市场和全新机遇。
这在啤酒领域体现得尤为明显。
在中国城镇化跨过高速发展阶段后，与基建、房地产相关的蓝领群体数量下降，他们曾是啤酒消费市场的主力，取而代之的是年轻高知人群的崛起，他们对品质要求更高，对口感要求更细分。
也因此，中国啤酒的高端化，本质是产品品质的高端化，背后是研发创新和工艺的精益求精。
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根据《2023年淘宝天猫啤酒消费趋势白皮书》显示，在淘宝天猫线上啤酒消费人群分布上，新锐白领、小镇中年和资深白领占比最高，其次是都市蓝领和小镇青年。
消费人群变化的背后，是消费习惯的改变。
更加追求“小酌一口”的年轻人，对啤酒的口感、品质和营养价值等方面的要求却越来越高，也愈发愿意为品质买单。
这几年，中国的啤酒品牌明显加大了高端布局力度。
作为青岛本土食品饮料龙头企业，本就高端化最为突出的青岛啤酒，以一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、精品原浆、水晶纯生、全麦白啤、奥古特、鸿运当头等产品，不断巩固提升在中高端市场的竞争优势。
青岛啤酒在财报中透露，青岛啤酒正加速落地打造主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品，实现全系列多渠道产品覆盖。
青岛啤酒的高端化布局，并非一味追求高端化，而是：
根据消费人群和消费场景的演变，进行产品特色化、差异化升级。
比如，白啤作为青岛啤酒2015年推出的产品，之所以能迅速成长为三大重点单品之一，很重要的就是满足了新的消费人群和场景需求。
与其他啤酒相比，白啤以其柔和清爽的口感，成为很多消费者在聚会或者社交场合的首选。此外，白啤独特的口味、时尚的形象，也更加迎合年轻群体和女性群体市场。
5月28日，“天生特别——青岛啤酒奥古特A系列匠心格调新品发布会”在青岛市中山路壹号传奇Club举行，奥古特A系列新品A6、A3正式上市。
这是青岛啤酒引领消费升级新潮流，推动产品不断创新升级的又一力作。
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当“口感”“味道”“原料/麦汁度”成为消费者购买啤酒的核心决策因素，一直在研发创新和高端品牌布局上走在前的青岛啤酒也就有机会牢牢占据行业领头羊位置。
年报显示，2023年，青岛啤酒研发费用同比增长59.86%。
在研发方面，青岛啤酒拥有中国酿酒行业唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室。青岛啤酒创新科研团队实现了以“高效低耗绿色酿造”为核心的10项关键技术的集成与产业化。
为了啤酒中那缕麦香，青岛啤酒建立全球品种最全的“大麦指纹数据库”，首创麦芽风味特征图谱技术，全周期跟踪检测大麦生长。
针对消费者口味个性化、多元化，且喜好多变的特点，青岛啤酒打造了“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”和新产品高效开发平台。
通过这一套系统，青岛啤酒实现了啤酒口味的“数字化”，对消费者需求、产品和工艺进行精准解码。消费者所偏爱的啤酒中的麦香、酒花香、花果香等，背后都有对应的风味物质的数字标准，青岛啤酒目前拥有了超过400种啤酒风味物质的数字标准。
“天生特别”奥古特A系列的不断突破，背后也是从麦芽、啤酒花的挑选到发酵工艺的全方位升级。
在麦芽、酒花等原料选用上，青岛啤酒从全球麦芽风味库数百余种麦芽中，锁定基础麦芽、特色麦芽的黄金比例组合，赋予多层醇香口感、琥珀醇金光泽；解析酒花风味图谱，选用酒花中的“软黄金”，雕琢酒花配方；以百年酵母鲜活而厚重的生命力，赋予新品浑然天成的独特酒香和口感。
在酿造工艺上，奥古特A系列啤酒采取经典两罐法，坚持低温发酵工艺。在更长的发酵周期和更均衡的发酵环境中，奥古特A系列拥有了融合协调的酒体原液，和纯粹馥郁的醇厚口感。
其中，发酵过程中12道关键控制点，全程对酵母32道追踪检测，生产全程1800道检验关口，品评检验次数增加60%。
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作为青岛啤酒拉格系列的中高端产品，多年来，奥古特以其独特体验和品牌调性，成为中国高端商务啤酒的领导品牌，培育了一批批忠实的消费群体。
如果说奥古特经典，是青岛啤酒在开拓高端产品市场的一次大胆试水。
那么，“天生特别”奥古特A系列，不仅巩固了青岛啤酒在高端啤酒市场领先者的品牌形象，更重要的价值还在于，青岛啤酒用自身的创新实践为日趋饱和的啤酒市场打开了一片新天地。
在消费细分的时代，消费者不仅关注产品的物质属性，更注重产品所带来的情感价值、艺术审美、格调生活。
在奥古特新品发布会现场，青岛啤酒在中山路壹号·传奇club搭建起“天生特别”的奥古特花园，在蓝色系鲜花的装点下，整座老建筑尽享格调，芬芳的花香与馥郁的酒香交织，尽显格调的场景与奥古特新品相得益彰。
这也是高端啤酒对城市气质的价值所在。
更具品质、更具社交属性、更受年轻人喜爱的高品质啤酒进一步丰富了消费场景，也给青岛带来全新的城市形象。
这几年，在消费场景领域，青岛啤酒打造的青啤博物馆、TSINGTAO 1903青岛啤酒吧、1903青岛酒馆MIX·淘醉里院、青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园等地标性消费场景不断出圈，成为城市时尚消费生活的新地标。
其中，作为行业首创，TSINGTAO 1903青岛啤酒吧打破传统酒吧、餐厅的场景限制，将酒吧、餐馆、社交空间巧妙融合，通过场景主题、专酒专杯、文娱创意，以场景式的消费体验模式，为客人提供了纯粹的啤酒享受，多场景、多方位地打造青岛啤酒行业可持续发展的生态链条。
在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，游客可以体验以啤酒元素为主题，融产、饮、餐、演等多元化沉浸式互动体验于一体的艺术复合空间，一个个沉浸式的啤酒主题场景成为啤酒文化和美好生活的载体。
高端啤酒与消费场景紧密结合，展现的便不仅是社交属性，更代表了一种美好生活态度。
明白了这一层逻辑，也就不难理解中国啤酒品牌发力高端品质市场背后的深意。
