要说到“金玲珑”，集美的吃货们无人不知，常年霸榜集美烤串热门榜，主要经营东北炭烤烧烤，独特的烧烤味道与新鲜的食材，在厦门烧烤界很有名头。集美店我经常吃。现在岛内首店开业，还做了升级，加入了“小酒馆”的概念，更好的食材和环境，在这里可以没有压力的撸串喝酒小聚。

店名：金玲珑串道小酒馆(祥店古厝店)

地址：江头街道祥店里176-102号。

环境：在祥店古厝中，外形建的像一个古厝，夜色中温暖的一抹亮。比起岛外店，这家空间设计升级，内部“叙利亚”风格装修，简约而又粗犷。橙色调搭配温馨的灯光，使人放松，在这里撸串是种享受。

【推荐美食】：

三里桥大油边：

他家必点招牌，精选猪的护心肉，一头猪只有一条。大油边的烤制过程，极其考验烤师对火候的把控，小火不熟大火易焦，他家烤的刚刚好，口感嫩到爆汁太好吃了。

鲜穿羊肉筋：

每一串都是半肉半筋，吃起来香嫩又有嚼劲。

特色小嫩牛：

牛肉品质吃的出来的好，烤的火候刚刚好，肉质鲜嫩，嫩到不行。

纯羊小串：

烧烤必点烤羊肉串。他家羊肉串肥瘦搭配，带点肥肉吃起来才香，吃一串就停不下来。

小嫩鸡：

想不到鸡肉烤出来也这么好吃，又想又嫩，调料的味道给鸡肉赋予灵魂，蘸点干碟辣椒粉口感更丰富。

烤蚕蛹：

这个是敢吃的人爱到不行的菜。在东北可是烧烤必点，我在东北吃过一次后就爱上了。 外焦里嫩，口感顺滑，而且是高蛋白食物，好吃又健康。

香烤鸡爪：

鸡爪烤的一定要稍微有点焦那种才香，他家鸡爪久很好吃，焦香入味，选的都是比较大的，吃起来肉厚又筋道，好吃到舔手指。

烤蔬菜卷：

豆腐皮里面包裹的韭菜，外皮豆香味十足，里面韭菜脆嫩多汁，再加上辣椒粉的加持，特别爽口。

金牌鸡架：

有两款，炸香骨鸡架，一份只要12元，难以相信如此实惠的价格。炸的外酥里嫩，每一口都嘎嘣脆，特别下酒。

炒热火鸡架，很东北味道，据说没有一只鸡可以端着架子走出沈阳，相比起炸的，炒的比较湿，酱汁味道更重，甜辣鲜香，料肥味足，好吃。

来电甜贝：

超大一盆，里面是来自丹东每日空运的新鲜黄蚬子，每一个都大而肥美，入口有甜有麻，滋味十足，一口一个完全停不下来。

玲珑下酒菜：

东北凉拌菜，他家的凉拌菜怎么可以做的如此美味。里面好几种新鲜蔬菜，加入粉条真的是绝了，清新爽口，真的很下酒。

蒜泥黄瓜：

很会挑黄瓜，都是新鲜脆嫩的那种，用蒜泥一拌，吃肉后再吃爽口的凉拌菜真的格外美味。

炒泡面：

一大盘只要14元，他家的价格真的不看到菜单不敢相信。泡面Q弹爽滑，加了鸡蛋和洋葱等，特别好吃。

啤酒丝绒奶茶：

乍一看还以为是啤酒，原来是奶茶。无酒精但麦芽香气十足，能喝出淡淡的啤酒味，低脂轻乳，喝多了也不怕胖。

元气水：

金玲珑专属饮料。里面是茅根+雪梨+甘草一起制作的，撸串的同时养生起来。

不愧是集美烤串霸榜餐厅。不管是烤串还是凉菜、热菜都很好吃。价格不贵很实惠，性价比高，强烈推荐喜欢吃烤串的朋友一定要去试试，让你尽兴而归！