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无论你是深夜加班后的慰藉，还是周末闲暇时的小确幸，香辣鸭舌都能完美匹配。一口下去，辣而不燥，香而不过腻，简直让人欲罢不能。快来，跟我一起进入这场关于味觉的冒险吧！🚀

🍽️ 食材清单：

鸭舌、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜

👩🏻‍🍳制作步骤：

1. 鸭舌洗净，冷水下锅，加料酒、几片生姜同煮，撇去浮沫，直至鸭舌紧缩变硬，捞出过凉水清洗干净，去除表层杂质。

2. 另起锅，放入清水，加入鸭舌、全部香料，加入葱姜、生抽、老抽、白糖、盐调味，搅拌均匀，大火煮10分钟左右关火浸泡20分钟，捞出备用。

3. 油热下鸭舌炸至表面微焦，加辣椒面、白芝麻、辣椒油、花椒油翻炒

4. 再加入辣椒丝、陈皮、生抽、盐、五香粉、鸡精、白糖翻炒均匀即可。

本教程旨在分享美食制作过程，鼓励尝试多样化的烹饪手法，增添日常生活趣味。欢迎大家评论区留言互动，分享您的烹饪心得和创意改动！