入冬以来,太原晋源区晋祠一带的“油”又成为了人们争相品尝的美食。这里的“油”并非我们常见的油脂,而是一种独特的猪杂汤或
运城盐池 河东即今天山西运城,是华夏文明的重要发源地之一,曾经涌现出五大家族,他们各自在历史长河中留下了深深的烙
沈王朱模 烩面,这道长治地区回族家庭古老的面食,历史悠久,源远流长。相传在明代永乐年间,沈王朱模在潞州(现今的长
探索山西美食的魅力,不能错过的就是那拥有千年历史的传统面食——剔尖。据《传统面食》记载,在唐贞观年间,八百里秦川遭遇大
羊汤作为一种深受百姓喜爱的美食,各地有不同的做法吃法,各具特色。在山西据说有三个流派,分别是大同羊杂割、壶关羊肉
一提起壶关,最有名的莫过于壶关大峡谷和壶关羊汤了。而壶关羊汤更是被誉为“三晋美食”,是山西传统的地方名吃之一。
#文章首发挑战赛# 拱极门 拱极门老太原人习惯称之为小北门,位于今天的小北门街北端,明朝洪武年间,朱元璋的军队夺取了
在中国的历史长河中,孝道一直被视为重要的道德规范。孝心,不仅仅是物质上的供养,更是一种情感上的慰藉和尊重。在太原,一道
在华夏的美食版图上,长治猪头肉以其独特的口感和悠久的历史传说,成为了山西长治地区的一颗璀璨明珠。这道美食的背后,蕴含着
签名:传三晋文化,讲三晋故事。