虽然早餐看似利润高,但实际并非人人都愿意涉足,这只是你表面看到的一些情况,早餐看着消费不高,但利润却是很乐观,就这想涉足
在餐饮店经营中,人和产品都至关重要,它们并非孤立存在,而是相互影响、相辅相成的关系,两者缺一不可,相对于着重点的话还是人
很多人创业首先都会想到去做餐饮,都看好这个行业,投资少见效快,毕竟衣食住行医,排在前面呢,再者很多的创业者也经常的出去吃
餐饮连锁化是每一个不甘平凡的餐饮投资者都想做到的事,而很多时候却事与愿违,不得不接受现实的残酷,将自己的品牌发展成当地有
预制菜现在成了重点推广产品之一,很多大企业都在跨行涉足预制菜,在这个蓝海里分一杯羹,有的创业者甚至会考虑到开一家专门的预
2025的餐饮更是雪上加霜,就连上层连锁品牌都不得不做出,调整,来应对如今的餐饮行情,而现在的餐饮内卷的更加严重,线上的
对于餐饮小店来说,味道和营销都相当的重要,二者相辅相成,缺一不可,如今的餐饮经营不像以前那样,只要味道好自然就会有人来,
餐饮行业是很多人都想涉足的行业,毕竟吃饭这个问题是重中之重,衣食住行医排行靠前,再者很多人认为餐饮就提供吃的,无论做小吃
2025年的餐饮更是雪上加霜,很多的门店都在维持,一大批的门店在转让中,生意萧条,入不敷出,相比前几年今年有点太难了,也
餐厅运营中,难免会遭遇顾客投诉。尤其在生意好的时候,很多的细节问题被忽略,这个时候的客诉也是相对较高的,有效处理客诉,不
餐厅服务有很多细节的组成,这些细节不仅能提升顾客用餐体验,还能为餐厅带来良好口碑与回头客。下面从顾客进门就餐到用餐结束离
厨房内部菜品管理,是保障餐厅稳定运营,输出高质量菜品的关键环节,需从食材采购、菜品制作、出品把控和库存管理等多个方面进行
餐厅前厅与厨房的紧密协作,是保障顾客用餐体验,提升餐厅运营效率的关键。想要实现两者的完美配合,需要从信息沟通、流程协调、
厨师长做为餐厅比较重要的一个岗位,在餐厅日常的厨房进出品的把控,人员的管控、成本的管控等等,所以在管理厨房团队通常可以从
当餐饮经营陷入瓶颈,生意顺流直下,又无从下手,又找不到最终的问题和解决方案,其实可以从这些方面进行有效的改变,如产品革新
餐厅的管理简单来说就是人事物这三项,而其中人员管理却是第一大问题,员工不好管理可以从以下几个方面着手解决:一、建立清晰合
餐厅选址需要综合考虑多方面因素,以下是一些需要注意的要点:一、人流量与目标客户1、人流量:选择在商业中心、购物中心、写字
麻辣烫源于四川却火爆于东北,慢慢辐射整个全国市场,作为麻辣烫界的两大头部品牌的其中一家已做好上市前的准备,这无疑又给麻辣
之前的餐饮+酒水造就的新模式,虽然没有掀起多大的风浪,却也让不少的餐饮同行跟风入局,让整个餐饮行业也是风生水起,随着市场
中餐连锁可谓是瓶颈比较大,中餐的文化精深,再加上各地的饮食习惯差距,致使着中餐连锁一直无法突破大的发展,而且区域限制非常
签名:餐饮经营管理,你可以不学习,但你的竞争对手在学习。