春天养生多吃素,今天这个素菜卷得到了全家一致好评,皮薄层多馅多,咬上一口太满足了,连我家不爱吃菜的宝宝都吃了好多!而且都是素,低脂营养,多吃也没负担。
外面一条要卖8块钱,自己做不到2块钱,关键做法也是特别简单,你们有空一定要试试!

【所需食材】面粉,水,白菜,胡萝卜,木耳,粉条,葱花,香油,食用油,老抽,盐,蚝油,五香粉【具体做法】1.和面,300克普通面粉,180克温水,搅成面絮,揉成光滑的面团,盖上盖子备用!

2.调馅。1⃣️白菜叶子切碎,加食用油搅拌均匀,这样不出水。2⃣️粉条提前用老抽、香油拌匀腌制5分钟上色,倒入白菜里。3⃣️放入胡萝卜,木耳,葱花。4⃣️加盐,蚝油,五香粉,搅拌均匀即可。

3.面团醒好不用揉,搓成条,切成6等份。

4.擀成长方形面片,中间放上馅料,左右包边,再从底部折叠起来。

5.放在蒸屉上,两两之间留上空隙,水开上锅,大火蒸10分钟即可。

6.看这皮薄的,都能看到馅里素菜的颜色,皮薄又柔软又筋道,馅料一层一层的,吃着太满足了。

7.爱吃辣的朋友,再放点辣椒油,那吃着就更过瘾了。一口气连吃2大个,真满足!

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