作为土生土长的北方人，太爱面食了，尤其是是蒸的各种面点，一顿不吃都感觉少了什么。平时我特别喜欢去找一些面食菜谱做来吃，前几天无意看到这个南瓜红豆卷，瞬间就被颜值征服了，忍不住做了一锅，妈呀，谁发明的这吃法？太太太好吃了！我又继续做了好多，连吃3天都没吃过瘾！柔软香甜，层次丰富，家里大人孩子一致好评，做法很简单，强烈推荐朋友们试一下哦。

【所需食材】老南瓜，普通面粉，酵母，蜜红豆【具体做法】1.老南瓜去皮切片，放入锅中蒸熟。南瓜水份非常大，一定要控制用量，我用了200克蒸熟的南瓜，加3克酵母，大约300克普通面粉，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，盖上盖放温暖处发酵至2倍大。南瓜含水量不同，面粉吸水性也不一样，所以具体用量也不固定，大家根据情况进行调整。

2.面团发好后，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，小剂子揉圆，按扁，擀成牛舌状，中间铺一层蜜红豆，卷起来。用擀面杖擀长，再卷起来。一个南瓜红豆卷就做好了，非常简单。

3.放蒸屉上，两两之间留上缝隙，二次醒发10分钟，体积明显变大即可。水开上锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。

4.简单好吃的南瓜红豆卷就做好了。我又做了一些没有馅的原味南瓜条，直接把小剂子揉圆搓长就可以，也很好吃。

5.这样做的南瓜红豆卷，柔软香甜，层次丰富，里面裹着一颗一颗又香又甜的蜜红豆，吃起来太美了。我一口气能吃4个都不过瘾，我家大人孩子也都喜欢吃。

营养好吃，做法还特别简单，朋友们有空一定要试试哦。今天就分享到这了，如果您喜欢，记得点击右下角的“分享”和“在看”支持一下哦，感谢您的阅读，明天再见，拜拜！