当别的水果都在打价格战的时候，又有一个水果直接“掀桌子”不玩了。

很多人习惯用“10元3斤”来形容一个水果价格便宜，但这个水果直接告诉你“10元3斤”那不叫便宜，“10元30”斤才叫便宜。

这个水果是啥呢？

它就是西瓜，准确来说是西瓜里面的甜王西瓜​。

前几天，我们说西瓜开始降价了，还有人不信，这几天西瓜降价已经不再是什么新鲜事儿了。

因为西瓜价格如今也已经不是简简单单的降价了。

前几天的西瓜价格是“悬崖勒马”，这几天的西瓜价格是“马没有勒住”，一头栽下去了。

但也不是所有的西瓜价格都跌得比较​狠。

市场上价格非常低的西瓜，主要是甜王西瓜和京欣西瓜等西瓜老品种，一些比较特色的西瓜​品种，价格并不是很低。

像甜王西瓜，在田间地头上和批发市场，价格都跌到了​3毛一斤，有些甚至更低。

这个价格比往年大约跌了得30%—​50%。

在零售价格上，前两周，南方大城市的商超中的西瓜价格大约还都在3元一斤左右，这些天开始，商超中已经有跌至1​元一斤的西瓜开始卖了。

超市实拍

比较受欢迎的8424西瓜也跌破了3元一斤，进入了2元区。

超市实拍

而像黄瓤的特小凤西瓜、小糖丸西瓜这些小个头的西瓜，价格下降不明显，依旧算是西瓜中的“奢侈品”​。

超市实拍

不过，还有一点需要注意，南方市场上的西瓜价格要比北方西瓜贵一些，尤其是在零售市场上。

当下北方很多地区的西瓜零售价格都七八毛一斤了，但南方一些城市的西瓜价格可能还在​1-2元一斤。可能价格还需要传导一段时间才能​覆盖所有零售市场。

即便是不抛开特殊品种的西瓜，把价格平均一下，当下西瓜也基本上算是水果中最便宜的水果了。

如果抛开特殊品种，只看大众品种，例如甜王、京欣、甚至8424西瓜，单纯按价格来评判，西瓜都是今年所有水果中“价格上的倒数第一”​。

​这年头，能卖到几毛一斤的水果实在是不好找。

​无可争议，今年的西瓜的确是实打实的最便宜的水果了。

西瓜价格都这么低了，为什么热度​不是很高呢？

像榴莲的价格，虽然今年降价了，但一斤至少也得二三十元。去商超逛逛，榴莲几乎是当下时令水果中的“明星”​，都被大批量的摆在了商超最显眼的位置。

而且，一般都安排专门的售货员在那开榴莲​，卖榴莲。周边的消费者也是络绎不绝​，围观群众那是相当多啊。

一个小个头的榴莲大约也得上百元，榴莲壳​的重量可能还得占一半。

但就是这么一个奢侈的水果，​反而很火热。西瓜价格这么低了，反而​时常冷冷清清。

在以前，西瓜可是夏天唯一的明星水果，​到了夏天是必吃西瓜的。

为什么现在西瓜反而卖起来好像越来越难​了呢？​是价格太低了？大家反而不买了吗？

仔细想这个问题，西瓜现在的困境可能是“冰冻三尺非一日之寒”。

首先，从消费者思维来看，西瓜是什么​？是奢侈水果吗？​是高价水果吗？肯定不是，在大多数80后、90后的消费者印象里，西瓜就是“最最最大众化，最最最便宜”的水果，​尤其是在夏天西瓜大量上市的时候。

但在前些年，很多水果都在搞“奢侈化”，因为低价水果利润低，市场需要高价水果来产生更大的利润，西瓜也有这个趋势。

我们倒不是觉得这个趋势不对，而是在搞这个趋势的时候，很多零售端把“高价西瓜”搞成了“西瓜刺客”，消费者拿了一个西瓜，去上称结账的时候，居然要花上百元​，搞得很尴尬。

一些人会争辩说，你​不会放回去吗？某雪糕的​表示，它当年也是这么认为的。

​所以，西瓜其实前些年也有这个问题。

​不然也不会有人经常吐槽西瓜太贵了，一个西瓜上百元。

其次，低价西瓜可能并不受零售市场的“欢迎”​。不是说消费者不欢迎低价西瓜，但一些大一点儿的零售商超可能不太欢迎​低价西瓜。几毛一斤的西瓜，利润确实低​。

有人​说，你可以薄利多销啊。说得简单，也得能多销啊。有些时候薄利了，​但销量还是上不去。从商业角度上来讲，还不如直接涨价​利润大呢。所以，虽然甜王西瓜价格比特小凤西瓜跌了那么多，但实际上，几毛钱一斤的甜王西瓜，很多商超可能都没​当成主力品种来卖。

对零售端来说，价格低不等于利润大。

第三，也是非常​重要的一点。一些老品种西瓜确实​不太好卖，虽然价格低，但是有些西瓜个头太大了。二三十年前，那个时候我们都喜欢大个头的西瓜，​买回去，一大家子人一块吃，分分钟钟干完。

现在呢？很多年轻人可能都吃不了这么大的西瓜，拿回家​切开后，放冰箱都放不下。

大个头儿的西瓜确实有​些销售上的问题。

现在很多零售端都把西瓜切成好几块分开卖，这样做解决了一部分痛点。但无疑也增加了零售端的运营和损耗成本。

​这都是大个头儿老品种西瓜上存在的问题。

西瓜难不难卖，跟价格低关系不是很大，主要是低价格如何能更全面的传导到消费者那里去，而且低价西瓜也不能带有明显的消费痛点。

毕竟，今时不同往日，夏天这个季节，​南北的水果实在太多了，这就是“卷王争霸”的时节。

​西瓜仅仅从价格上卷，还是不够的，品质上、食用的方便性上、零售渠道上，都得“卷”​起来，才能有一条出路​。