古树品鉴34期:班盆老寨,老班章的平替?

闪宏恺 2024-04-02 00:01:52

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简介

今天我们品鉴勐海茶区的班盆老寨大树茶。

班盆老寨隶属于西双版纳傣族自治州勐海县勐混贺开村委会,地处山区,是一个拉祜族聚居村寨,傣语班盆原为邦盆,意为养蜜蜂的窝棚(此处指邦盆山),因寨址坐落在邦盆山,且建寨较早而得名。

国土面积2685亩,海拔1760米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,适宜种植茶叶、旱稻等农作物。

现有农户130户,乡村人口630人,其中农业人口总数为630人,劳动力388人,农民收入主要以茶叶及牧业收入为主。

班盆古树茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着这里的古茶树有着悠久的历史。茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶,据村民介绍,早在附近的老班章村迁来之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。

班盆老寨位于勐海县勐混乡与布朗山乡交界,行政上属勐混贺开村委会,却与布朗山乡的老班章寨相毗邻,两个寨子相距仅两三公里,两者的海拔、气候、土壤、生态环境几乎无异。

在地理位置上,老班章和班盆两个茶园是紧紧地相连在一起的,不管是茶园的生态环境,还是茶叶的口感特征都十分相似,但班盆的性价比肯定是相对较高的。

听说班盆的茶性接近老班章,茶汤厚重度略次于老班章,综合品质非常好,让我们来品鉴一下班盆大树茶,看看它是否真的能成为老班章的平替。

开箱

茶农寄的顺丰快递,有专属茶叶箱。

今天品鉴班盆大树春茶。

条索

条索修长分明,白毫显露,十分油亮,茶干香气不明显。

第一泡

茶汤一入口就感觉很有劲道,有些内敛,含蓄不显张扬,不刺激,能明显感觉到有一种特别的干果香味,茶汤很油亮。

第三泡

有苦感,但苦味相对较弱,涩味在喝了第三泡之后就明显起来,整个舌面都能感觉到,但茶汤下咽后涩感会慢慢化开,化开后就转变为回韵停留于口。

班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,所以高山韵十分明显。

第五泡

回甘显现时间相对慢些,在喝到第5泡后开始逐步显现,感觉是从舌底向整个舌面、口腔和喉部曼延和扩展,之后就算不继续喝茶,整个口腔都是回甘和茶韵久久环绕,可持续一天。

生津很快,整个口腔内一直有生津之感,茶气强劲、韵味回绕时间极长,喉韵较深,几杯下肚有较为明显的体感表现,没有其他杂味。

5泡喝下来感觉班盆的茶气在布朗山也算是比较有特点的,它不像老曼峨那样入口杀气猛烈、强劲。但又不失它本身的茶气,综合了老班章、老曼峨的特点。

第二十泡

很耐泡,20泡以上,茶气依旧很足。

叶底

叶底完整,叶脉清晰,有韧劲,稍有红杆,制作工艺很干净。

结论

班盆茶叶劲道、香气、回韵与老班章有些相似,茶气足,气韵宽广,回甘生津较猛,喉韵较深,去年古树春茶在2500~3500每公斤左右,是值得品鉴的好茶叶。

但是班盆是老班章平替这个观点我是不认同的,班盆有自己的山头特点,它不像老曼峨那样入口杀气猛烈、强劲,在口感上,班盆的茶汤入口后清香醇和,与老班章相比更加柔和、细腻,但又不失它本身的茶气。

因此,我个人认为班盆并不是老班章的平替,它有自己的独特之处和价值,在品鉴普洱茶时,尊重每一种茶叶的特点和品质,欣赏它们各自的优点和魅力,只有这样才能更好地领略普洱茶文化的博大精深,品味出每一种茶叶的独特之美。

平时讲茶村地理位置时提到附近知名茶山也是如此,只是为了凸显这片茶区茶叶的品质,而不是为了让它们成为某款茶叶的附属品。

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闪宏恺

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