各位茶友可能发现一个规律，我们在聊古树村落的时候，要么在勐海，要么在易武，要么在临沧，云南的其他地区并不多见。这里我要告诉大家，这些地区大多属于云南的滇西南地区，云南的古树茶也大多都在滇西南地区，那到底是什么原因造成的呢？

在聊这个问题之前，我们应该先了解何为古树茶？

《普洱市古茶树资源保护条例》对古茶树的基本概念作了明确表述：古树茶是指树龄在一百年以上的野生型、过渡型和栽培型的茶树。一般来说，树龄超过100年的就能算作古树茶，不过这一标准也因人而异，也有人认为超过300年或者500年的才算古树茶。

有些古树生长在人迹罕至的深山老林中，也有些就在寨子边上，它不一定都是野生的，也有可能是人工栽培的。古树病虫害少，不需要喷药防治，只做简单修剪，甚至不施肥，虽然产量低，但茶叶内含物质丰富。

（《云南省古茶树保护条例》（2022年11月30日云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议通过）：第二条 在本省行政区域内从事古茶树保护、管理、研究和利用等活动，适用本条例。本条例所保护的古茶树是指树龄100年以上的野生茶树和栽培型茶树。）

俗话说“高山云雾出好茶”，滇西南作为世界茶树的主要聚集地，具有丰富的茶树资源和历史悠久的茶文化，吸引着无数茶友纷纷前来揭开其神秘的面纱。

云南按照地理结构，分别分为滇中、滇东南、滇西北、滇西南。滇东南和滇西南各自涵盖了一部分云南省的南部地区。

滇东南，主要指的是云南省的东南部地区。它包括了红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州等地区。这一地区地形多样，既有高山峻岭，也有广阔的河谷盆地。

滇西南则是指云南省的西南部地区，它包括了普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市以及部分其他县市。这一地区与缅甸、老挝等国家接壤，具有得天独厚的边境贸易和旅游资源。同时，滇西南地区也是云南省内少数民族聚居的地区之一，拥有丰富的民族文化和自然景观。

滇西南不仅拥有美丽的自然风光和丰富的民族文化，还是云南省茶产业和旅游业的重要支柱。

至于为何好的古树茶大多出在滇西南（主要是西双版纳和临沧），老闪将从以下几个纬度进行阐释：

一、自然环境

（一）海拔

云南地形，北边高南边低，西北边是横断山脉，东北边是乌蒙山脉。把保山、楚雄昆明拉成一条线，过了这条线以后，海拔逐渐降低。高海拔地区不太适合动植物生存，再加上这些地方人口相对较少，也就没有大面积种植农作物的可能。

所以，海拔特别高的地方并不适合茶树的生长。但是，没有山脉也不行，一定的山脉坡度有助于茶树的生长。而滇西南（如西双版纳、临沧、保山和芒市等）的海拔基本在1000-2000米左右，高度刚好适宜，古树便在此生长。

（二）水分

水分可以分为两个部分，一是降雨，二是湿度。水分是茶树生长的控制因素。茶树生长所需的大气年平均降水量约为1000mm～2000mm，其适宜的空气相对湿度为70%～90%。滇西南地区的特殊之处就在于，属于横断山脉的中下游，山脉和水系纵横，有哀牢山、无量山、大雪山、高黎贡山等等，河流有怒江、澜沧江、元江，河流纵横提供了充足的水分。

河流带来降雨和湿度，山脉锁住气压和水分。

滇西南群山环绕，茶区还有另一突出特点——降雾。降雾一般可分为干凉季出现的雾海和雨季出现的高山雾。降雾可以补偿作物所需的部分降水量，并减少叶面蒸发，为茶树生长提供充足的水分。

（三）湿度

茶树具有喜温、喜湿、喜酸、耐阴、怕碱的习性，这个习性的产生，是在漫长的岁月中，由其内因的遗传物质基础和外因的地理气候条件，相互因果转化的结果。

从森林防火的一个指标来看，森林火灾程度比较高的地区湿度是比较低的，在夏天，我们在楚雄、大理、丽江都能感受到空气的干燥。过了大理，整体湿度就会上来，到了保山等地区就没有那么干燥，晒的话哪里都晒。

火险气象等级预报显示，滇西南大部分区域是1~2级，湿润程度，还是要比滇中和滇西北要好。

（四）北回归线穿过滇西南

热量，也就是我们常说的温度，它是决定茶树能否生长以及生长期长短的主要因素。北纬45度被称为动植物生长的黄金地带，是一个被上帝特别眷顾的地方，在这个纬度上，水质清澈，空气清新，白天日照充足，昼夜温差大，降水量适宜，土壤类型以赤红壤、砖红壤为主，这两种土壤都颜色较红，土层较厚，含有极其适合茶树生长的各种矿物质和微量元素。

所以，茶叶内含物质多而丰富。我们国家有四个地方在这条线上，分别是台湾、广东、广西和云南，在云南省内刚好也穿过滇西南。

（五）能见度

能见度的高低也会影响到茶叶的口感，特别是影响香气的醇类和酚类物质。下图是早上8点能见度的分布图。滇西南和滇东的能见度明显要低很多。蓝色区域都是10米以外的能见度。

云南三大山货：大叶种普洱茶、咖啡、黄金烤烟。这三类是可以在世界范围内进行PK的。这三类的种植也主要在滇西南，特别是大叶种普洱茶和咖啡。这些区域有特殊的山地环境，适宜的海拔和坡度，一定的湿度和日照。

虽然，老闪不是专业搞学术的，但是，从去了这些地方的感受来看，每个指标的组合就感觉是老天爷安排好的。横断山脉带来了海拔、坡度，河流带来了湿度，北回归线带来了日照，茶叶在此生长再适合不过。

二、人文环境

古树茶在滇西南地区尤为出色的原因，不仅因其独特的地理和气候条件，还离不开悠久的茶文化历史。这里孕育出了众多优质的茶叶品种，是特色茶种的发源地。

当地人民世代相传的制茶技艺和经验，使得这些地区的茶叶在品质、口感和风味上都具有独特的优势。同时，茶文化的传承和发展也促进了当地茶产业的繁荣和发展。

（一）生态种植

滇西南地区的茶农大多采用生态种植的方式，不使用化肥、农药等有害物质，保证了茶叶的天然、无污染。在加工过程中，也遵循传统工艺，力求保持茶叶的原汁原味和品质。

这也是不同于现在农业的一种方式，我们学习西方的东西太多，忽略了老祖宗留下的东西，西方的东西固然可以让我们规模化和产业化，但这是不可以持续的，环境破坏严重，土壤肥力逐年下降。少数民族流传下来的很多做法是人与自然和谐相处的智慧结晶，我们应该学习如何跟自然相处。

（二）独特的民族风情

滇西南地区聚居着多个少数民族，这些民族在长期的生产生活中形成了独特的茶文化习俗和民族风情。这些习俗和风情不仅丰富了茶文化的内涵，也为古树茶的发展增添了独特的魅力。通过民族文化的传播和交流，滇西南地区的古树茶逐渐为更多人所知，从而促进了其市场的发展和扩大。

（三）政府的大力扶持

近年来，随着茶产业的不断发展，滇西南地区的政府也加大了对古树茶产业的扶持力度。通过制定优惠政策、加强品牌宣传、推广茶文化旅游等措施，为古树茶的发展提供了良好的政策环境和市场机遇。

不过，政府只能做好基础设施和政策的引导，它是不懂市场的，市场的事情还是需要千千万万的市场人才，要有懂农业的，有懂生态的，有懂品牌的，有懂视频的，有懂设计的，有懂直播的等等。

乡村一直是缺少关注的，好在这种情况在一点一点变好。

路漫漫其修远兮吾将而求索！

（ 《云南省古茶树保护条例》

第三条 古茶树的保护管理和研究利用应当遵循保护优先、科学管理、有序开发、可持续发展的原则，兼顾生态效益、经济效益和社会效益协调发展。对古茶树的保护管理和研究利用，应当维护古茶树所有权人和经营权人的合法权益。

第七条 各级人民政府应当组织开展古茶树保护宣传教育工作，普及古茶树知识，提高全社会对古茶树的保护意识。每年5月21日为古茶树保护宣传日。

第九条 鼓励社会资本投入、参与古茶树保护和合理利用。

第二十三条 行政区域内有古茶树的县级以上人民政府鼓励和支持开展地理标志产品保护，注册地理标志证明商标。）

综上所述，滇西南地区因其独特的自然环境和人文环境等因素，成为了古树茶的优质产地。这些地区的古树茶不仅品质上乘，而且具有独特的口感和风味，深受茶友们喜爱，这就是大多古树茶都出在滇西南的原因。

最后，老闪有两大爱好：喝普洱和交朋友，感兴趣的茶友可以私信我，一起聊聊普洱，聊聊古树，岂不快哉！