一篇读懂蛋白质|不同人群到底怎么吃?

代食纳 2025-02-27 05:24:44
我们都知道生活中要多吃富含蛋白质的食物:

健身减脂要多吃优质蛋白~

大病初愈要多吃优质蛋白~

年老体弱要补充优质蛋白~

作为人体成分占比20%的蛋白质,它真是太太太重要了:

1、运动能力的提供

2、构成各种组织、器官

3、免疫功能

4、提供能量

5、凝血功能

6、催化作用(酶)

7、激素的调节

8、维持体内渗透压等

我们每天摄入的蛋白质应该占总热量的10-15%,蛋白质缺乏会有这些迹象:

1、头发干枯、细黄,容易脱落;

2、肌肉流失;

3、免疫力差;

4、消化功能受损;

5、内分泌紊乱;

6、记忆力下降等;

这8类人需要着重补充蛋白质:

饮食单一,经常外卖;

免疫力差,易生病;

生长发育的青少年;

孕期及哺乳期女性;

大病初愈,身体康复期;

熬夜,饮食不规律,肠胃差;

减脂增肌的健身人士;

身体虚弱的老年人群体;

生活中,很多食物蛋白质含量都很丰富,包括肉类、海鲜、蛋类、乳制品、豆类、坚果、主食、蔬菜等,可以多吃这些高蛋白食物:

鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、瘦羊肉、瘦肉、大豆、坚果、蛋白粉等;

我们也可以通过食用蛋白粉来补充优质蛋白,像是食纳佳的立雅易服蛋白短肽,精选非转基因大豆短肽,易于被人体吸收,素食主义也可冲~
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