马上就要入伏了，天气是越来越闷热，在这火辣的暑天，气温直逼40℃，我们总想喝点冰的来解暑除闷，但经常喝冷饮又很伤胃，一不小心就拉肚子了，怎么办呢？

今天白术就给大家分享3款中医解暑饮品，不仅消暑提神、生津止渴，口感也不错，关键是还不伤脾胃，清凉效果比冰淇淋、冰镇饮料、加冰奶茶好太多了！

一、龟苓膏

龟苓膏，源自两广地区的一种传统食品，它带有中草药香气，口感滑嫩爽口，吃起来微苦中带着甘甜。

据《苍梧郡志》的记载，早在明末清初，苍梧郡（现广西梧州）就有食用龟苓膏的习俗，加之两广地带的夏季漫长且湿热，暑气灼人，于是人们便有了食用龟苓膏的习惯，借此消暑。

风靡两广，老少皆宜的龟苓膏到底有什么来头？

龟苓膏主要是由龟甲、土茯苓、蒲公英、金银花、甘草、凉粉草等多味中药材遵循古法熬制而成，具有清利湿热、凉血解毒、滋阴补肾、润肺止咳、促进新陈代谢等功效，如果有嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等疾病，吃它能起到一定的改善作用。

不管配方怎么变，口味怎么变，正宗的龟苓膏配方里都会有“龟甲”和“茯苓”，大家买着吃的话要注意甄别。

不嫌麻烦想要自己在家做着吃的朋友看这里：

食材：龟板1块、土茯苓1斤、金银花25g、生地黄50g、玫瑰花25g、绵茵陈50g、夏枯草50g、紫草15g、甘草10g、凉粉草适量。

做法：

①将所有食材用水洗干净备用；

②将龟板打碎，混合其他食材（除凉粉草以外）放入锅中，倒入适量清水，先熬2个时辰；

③放入凉粉草再熬片刻，熄火，捞出药渣；

④将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

老人常吃龟苓膏能增强免疫力，女人常吃能养颜护肤，三高人群吃能辅助调节血压、血脂、血糖，便秘者常吃能帮助润肠通便。

注意：龟苓膏虽好，但性质偏寒凉，脾胃虚弱、妊娠期妇女不宜食用，而且服后不宜饮浓茶。

二、酸梅汤

在商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料了，距今已有3000多年的历史了，算是我国古老的传统饮料之一。

特别是到了清朝乾隆时期，更是成了宫廷御用饮品，一度被誉为 “清宫异宝”，慈禧太后也非常钟爱它。

这碗神奇的酸梅汤主要以乌梅、山楂、陈皮、生甘草、桂花等为原料，再加冰糖熬制而成，口感酸酸甜甜，消暑提神，生津止渴，是夏天常见的饮料，很多火锅店也会用酸梅汤作为赠饮。

加之夏天炎热，人体很容易出汗，“汗血同源”，过度出汗就会“伤血”，所以这杯补充津液的酸梅汤就必不可少了。

酸梅汤做法：

食材：乌梅30g，山楂干30g，陈皮9g，生甘草3g，桂花、冰糖适量。

做法：将前4味食材洗干净，加3000ml水浸泡30分钟左右，开大火煮开后，再转小火煎煮30分钟，放入适量冰糖，煮3-5分钟后过滤出汤汁，最后撒入桂花，待温即可饮用。

这碗酸梅汤能消暑解渴，生津开胃，清肠排毒。尤其适合口干咽燥、长期在空调等干燥环境下工作、食欲不振者。

在三伏期间，尤其是小暑、大暑、立秋和处暑这4个节气，天气非常炎热，人的胃肠道功能很差，而饮用酸梅汤能益气开胃。

中医讲“酸甘化阴”，意思是酸甜类的食物能够滋阴，那么暑天喜欢喝饮料解渴的朋友，不妨常备一碗“酸梅汤”。

三、三豆饮

除了龟苓膏和酸梅汤，还有一名祛暑大将“三豆饮”怎能错过呢？

《本草纲目》中记载扁鹊三豆饮“滋而不滞，清而不伐”，是清热、祛湿、防病、治外感发热的极佳饮品。

在暑热难耐之际，不如跟着白术学做一碗清凉解暑的三豆饮吧~

食材：赤小豆50g，黑大豆50g，绿豆15g，金银花25g，生甘草5g。

做法：

①3种豆子用清水浸泡2小时，金银花、生甘草洗净备用；

②将豆子放入锅中加2大碗水，开大火煮开后，加入生甘草转小火1小时；

③最后加入金银花小火煮15分钟即可关火，去渣留汤分3-4次喝完即可。

家有电炖锅的朋友，可以在睡觉前插上电源，到了第2天就可以喝了。

赤小豆养肝血，黑豆滋肾阴，绿豆清心火，金银花、甘草清热解毒，暑天喝一喝，不仅消暑热，还能防治外感发热。

三豆饮虽好，但不宜多饮，一周2次即可；脾胃虚寒的人，绿豆的量减半，湿气重者可加30克白扁豆同煮。

今天这3款中医解暑“饮品”就介绍到这里了，在暑热难耐之际，多食用龟苓膏、酸梅汤、三豆饮，健康营养又清热除烦，顺便动动手指分享给身边的亲朋好友，一起清凉度“苦夏”！