根据烟台本地媒体报道，日前烟台大悦城与盒马鲜生签约仪式在大悦城举行，这标志着盒马鲜生烟台市首店正式落子烟台大悦城。

据悉，烟台盒马鲜生大悦城店位于芝罘区核心商圈，占地超4000平方米，计划7月中下旬开业。

作为烟威地区首店，其定位为“全场景体验空间”，将引入全球优质生鲜、自有品牌及创新商品，同时整合线上线下服务，为周边3-5公里内的“盒区房”居民提供最快30分钟送达的配送服务。

烟台作为GDP突破万亿的沿海城市，2024年社会消费品零售总额达3757.51亿元，消费市场增速高于全国平均水平，盒马的入驻将填补高端生鲜消费空白，激活城市消费潜力。而首店政策对知名品牌的入驻，有着强大的吸引力。

“首店”特指行业中代表品牌或新潮品牌在某一区域的第一家店。近年来，首店发展成为衡量城市服务业发展水平的硬指标，并由此延伸出了通过首店拉动消费的“首店经济”。

据烟台市商务局的统计数据，自2023年以来，烟台共有119家市场主体申报首店经济政策，最终21家首店获得评审认定，最高给予了50万元奖励，形成了品牌集聚效应，融入品重烟台经济发展热潮。

作为芝罘湾核心商圈的标杆项目，烟台大悦城多年来始终以前沿商业理念驱动城市消费升级。这座毗邻海岸线的地标性商业体，已成功汇聚超百家国内外优质品牌落户，构建起集时尚零售、餐饮娱乐、生活体验于一体的多元消费场景，成为烟台市居民品质生活的重要承载地与城市商业进化的活力坐标。

此次与新零售领军品牌盒马鲜生的深度合作，不仅将通过全品类生鲜直采、极速配送等创新服务重塑本地生鲜消费体验，更以标杆品牌的集聚效应为芝罘商业版图注入破圈势能，为区域商业能级跃升打开全新想象空间。

除烟台盒马首店外，而有消息称，圣豪超市淄博万达店‌宣布将于‌5月4日正式停业‌，而随着圣豪超市的离开，‌盒马鲜生‌将入驻淄博万达广场，并计划7、8月份开业，不过此消息未得到官方确认！

其实，淄博这座城市与盒马也早有渊源，2020年全国首个“盒马市”项目在淄博落地，双方共建数字农业农村示范城市，推动农业全产业链数字化升级。淄博拥有396个“三品一标”认证农产品，富硒土地面积达25万亩，高青黑牛、沂源苹果等特色产品通过盒马供应链走向全国。

如果盒马淄博首店能如传言般如期开业，将进一步深化“产地仓+销地仓”模式，助力淄博从传统工业城市向数字农业标杆转型。

截至目前，盒马已在山东省内正式进驻青岛、济南、东营、潍坊四城，共开设10多家门店。其中济南市有印象济南泉世界店、经四路万达广场店、花园路印象城店、泉城路世茂广场店、欧亚乐活城店、奥体国际城店；青岛市有香港中路店、金水路店、金狮广场店、卓悦里店、新都心店、崂山万象汇店、和谐广场店；东营有西城万达店；潍坊有新辰天地店。

东营西城万达店开业首日，即创下烘焙产品单日销售额40万元的纪录，而潍坊门店春节期间因客流过大被迫限流，客流量甚至达到一线城市的四五倍。这些数据印证了二三线城市消费者对高品质、便捷化零售服务的强烈需求。

2024年盒马共计开出72家新店，平均每5天开出一家，创下近五年开店速度之最。包括山东的东营、潍坊等城市都是在2024年开出首店。

据悉这些新店主要布局在二三线城市及县域市场，占比达三分之一，同时在一线城市持续加密，形成“二三线为主、一线城市为辅”的扩张格局。

通过“双业态协同”和“大单品策略”激活下沉市场消费潜力；同时在一线城市通过数字化升级和商品结构优化巩固优势。这一策略不仅推动盒马首次实现全年盈利，也为行业提供了“开拓新兴市场”的范本。

日前，盒马宣布至今年3月，盒马已经实现2024年4月至2025年3月的全年全面盈利，且无论淡旺季都达成了一个较好的盈利水平。据悉，这是盒马自2015年成立以来第一次实现全年盈利。

2025财年计划新开近100家盒马鲜生门店，进驻几十个新城市，其中将重点布局华东、华中等二三线城市及县域市场（如泰兴、宿州、镇江等）。截至蛇年春节前，盒马鲜生门店总数已接近430家，覆盖50个城市。

根据盒马2025年战略规划及近期官方披露信息，刘老实通过盒马官方公告、权威媒体报道或政府公开文件证实为2025年新进驻的部分城市（按省份和城市分类）分别有：

2. 镇江:镇江主城新店（丁卯吾悦广场店）定于5月9日开业，线上配送服务已启动；句容吾悦广场店计划4月底开业。

3. 宜兴:宜兴万达广场店预计6月正式营业，是当地首店，经营面积约4000平方米。

4. 扬州:邗江吾悦广场店于4月18日开业，是扬州第二家盒马鲜生，配套30分钟极速达服务。

5. 泰州:泰兴吾悦广场店于4月18日开业，是泰州区域第二家盒马鲜生。

6. 南通:崇川区圆融广场和CBD大有境将开设盒马NB社区折扣店，其中CBD大有境店预计5月底开业。

7. 无锡:无锡第二家盒马NB定于4月底在五洲城惠生活广场开业，第三家计划5月底入驻溪悦邻里中心。浙江省1. 台州:路桥中盛城市广场店（温台地区首店）于1月签约，椒江经开万达广场店于2月签约，预计暑期开业。

2. 绍兴:上虞大通购物中心店已官宣入驻，计划2025年开业，原址超市正在闭店清仓。二、环渤海地区天津市:天津首店落户南开区大悦城，预计5月开业，经营面积约3000平方米，配套8000+商品及30分钟达服务。

三、山东省烟台:盒马官大悦城店于4月19日签约，占地超4000平方米，是烟威地区首店，预计暑期开业。四、其他地区县级市及乡镇1. 江苏高邮:吾悦广场店将于5月揭幕，是县域市场标杆案例。2. 苏州盛泽镇:全国首个镇级门店于2025年1月开业，除夕当天帝王蟹销量突破500只。

从青岛啤酒泡沫里浮沉着的海鲜工坊，到济南趵突泉畔清晨送达的活鲜水产，盒马在山东的每一步落子，都在重新定义着 “人、货、场” 的关系 —— 它既是对万亿 GDP 城市消费潜力的精准叩击，更是中国零售业穿越周期、持续生长的终极密码。

或许，烟台盒马首店的真正意义，不在于它单日销售多少只帝王蟹，多少烘焙产品，而在于它证明了：在消费分级的时代，只要精准触摸城市的脉搏，尊重每一寸土地的独特价值，新零售的种子就能在任何土壤里生根发芽。