过了热热闹闹的除夕，似乎日子就像坐了火箭似的直冲云霄，太快了。明天就是年俗中很重要的一环，被老百姓称为“子婿节”。字面意思就是老丈人宴请女婿，既是延续正月初二女儿回娘家的习俗，也是借着正月初九拜“天公主”后剩下来的菜表达对女婿的重视之情。古人认为“十”有十全十美的寓意，十一是新的开始，希望女婿新的一年里有个好的开头，也希望女儿与女婿生活、感情、事业都上一个新的台阶。

以前大家会做很多的美食，所以剩下来的菜肴多。如今人们都学会了精简，吃多少做多少，基本也不会拿剩菜给女婿食用了。大家会提前准备一些在民间含有美好寓意的食材，做上一道道好吃不腻的菜款待女婿。不管有钱没钱，下面6道菜记得端上桌，满满的都是好寓意。

（1）团团圆圆

团团圆圆在很多地方都有，但是食材不一样。就拿安徽举例，有的用的是糯米圆子，有的是猪肉圆子，有的用的是萝卜圆子。我父母喜欢用香芋地瓜丸，一是购买便宜，二是寓意好。

①食材圆溜溜的，有“团团圆圆”的寓意。家长们都希望孩子们一家人一直在一起，遇到事情都有商量的人。

②圆子一般都是炸出来的，颜色金黄。黄色是富贵的象征，希望孩子的生活越来越好，可以飞黄腾达。

③香芋地瓜丸的馅是甜的，希望孩子们的生活一直甜如蜜。

（2）和气菜

和气菜是安徽的特色菜，一直都被安徽人推崇。它的成本不高，吃起来柔软鲜美。和气菜有“和和美美”的寓意，希望女儿和女婿的生活和和气气的，夫妻相敬如宾。所谓“家和万事兴”，和气菜就是这几个字的衍生物。

（3）清蒸鱼

俗话说“无鱼不成席”，特意招待女婿，怎么能少得了鱼呢？无论是清蒸鱼还是红烧鱼，端一份到桌子上就对了，何况鱼的寓意也很好。

①鱼有“富裕”和“富余”的寓意，希望新的一年里女儿和女婿的日子富裕起来，好日子过不完。

②鱼还有“如鱼得水”的寓意，希望女婿的事业上可以如鱼得水，顺风又顺水。

（4）粉蒸肉

粉蒸肉是安徽的特色菜，一般去饭店都会点的一道菜。但是在老百姓的家中，大家自己磨出来的粉那才叫一个香。大块的肉在过年期间被称为“福气肉”，吃肉就相当于把福气带到家中。天下父母谁不希望子女多福？给女婿做一份粉蒸肉也是希望女儿跟着蘸点福气。

（5）小鸡炖蘑菇

老话说“女婿上门，小鸡没魂”，鸡是过年餐桌上不可或缺的一道美食。鸡在老百姓心中有“吉祥如意”的寓意，尤其是土鸡，连鸡皮都香掉牙。鸡也是勤快的代表，给女婿吃鸡，希望女婿在新的一年里勤快起来，生活吉祥又如意。

（6）红糖发糕

发糕香甜松软，过年的大鱼大肉吃腻了，吃点发糕，嘴巴都变得舒服了。发糕的发有“发财”的寓意，发糕的“糕”有“步步高升”和“越来越高”的寓意。给女婿吃发糕的意思不言而喻了，女婿能不开心吗？

结语：子婿节自古以来就有，但是现在人们生活节奏快了，很多人正月初八就上班去了，对这个节日的重视程度也没以前高了。如果您有女婿，女婿也有时间，不妨准备这几道美食，满满的都是好寓意。