近日,天气炎热,胃口不佳,但营养也要跟上,这才想起很久没有吃大虾了,于是特意一大早跑去市场上购买。来到我经常光顾的店,一进门就问:“老板,给我选点刚死的虾”,老板打趣说:“卖完了,没有!现在活虾那么便宜,你不买”?
都知道活虾贵,感觉拿回去也死了不划算,还不如买刚死的那种,价格便宜一半,口感差不多,对于过生活的人,什么都要精打细算过日子。结果一问,现在基围虾活得40元一斤,比起原来55元一斤,算是便宜了不少,也算是“大调价”了。我在池子周围观察了几分钟,几乎只有我一个人在挑选,根本无人问津。为什么今年的活虾价格便宜了那么多,买的人反而少?到底是为啥呢?我问了一下老板,他说有4个原因,很现实,接下来我们一起看看是哪四个原因。
第一点:供大于求俗话说“秋吃螃蟹夏吃虾”,夏天是吃虾的最好时节。因为基围虾对生活环境不挑剔,适应能力也非常的强,俗称“好养活”,强健的体魄强化了生存能力,加之我国虾塘等养虾的环境、充足的营养饲料,以及其成熟期短、生长繁衍速度快的特性,致使这种基围虾产量非常的高。加上今年行情不太好,导致供大于求,致使今年虾比往年要略低一些。
第二点:网络冲击现在网络那么发达,很多人,尤其是现在的青中年人,都喜欢网络购物,其中包括了现在的海产品,觉得平台上购买,至少觉得可靠一点吧。关于这类活物产品,店家基本都是采用快递包邮到家。对于现在的打工族来说,既方便又省钱,何乐而不为呢?所以这一现象,导致现在的实体经济很难做。
第三点:饲料虾安全顾虑目前很多媒体报道过虾的养殖过程,现在市面上大多都是高密度的人工养殖虾,常见的如:南美白虾、基围虾、罗氏沼虾。有些商家为了利益,养殖的密度异常的大,为了不让虾生病,有的会用上抗生素,为了让虾长得又大又快,除了牛磺酸、核黄素,还会用上其他激素。还有为了在运输中,为了让虾保活保鲜,还会偷偷用上海水晶,孔雀石绿,以及诸多化学成分制成的保鲜保活剂。
第四点:海产品近两年,导致所有海产品都不好卖。这是因为日本核污水入海,民众认为这些海鲜都有核污染,吃多了对身体会有害,所以大家买海鲜的次数也减少了。现在很多人都知道,我们吃得最多的厄瓜多尔白虾,不仅可以海水养殖,还可以淡水养殖,而淡水养殖的虾肉没有海水养殖的那么鲜,所以这个原因也导致厄瓜多尔白虾不好卖的原因。
大虾“大调价”,为何还是卖不动?老板:有4个原因:供大于求、平台上购买、饲料虾、海产品,这四个现实的因素所造成的,你认同吗?