康师傅水只卖1元，十几年不涨价，不是企业不想涨价，而是企业无法涨价，原因有三个，第一企业原因，康师傅这家企业没有护城河，产品没有特色，可替代产品太多，无法搞差异化竞争，产品无法大幅度涨价，产品价格长期跑不赢通货膨胀。

第二，行业原因，纯净水这个行业竞争激烈，是彻底的红海赛道，企业搞价格战是必然的，走低价路线也是必然的。第三客户原因，水产品有一个特点，可替代性太强，人们不一定非要喝矿泉水，也可以带个杯子，喝自家烧的白开水。水产品的这一特点决定，高价矿泉水产品，很难有庞大的市场生存空间。

如果企业提高矿泉水价格，必然会失去普通老百姓这一庞大的消费群体，市场规模必然做不大，产品没有规模效应了，企业必将会陷入亏损的境地。供应水产品的企业，最佳策略是，尽量降低水产品的价格，走亲民路线，抓住普通老百姓这一庞大的消费群体。

由于自来水和白开水的“替代效应”，矿泉水的价格，不可能定得太高，将跟着自来水的价格缓慢上涨，长期跑不赢通货膨胀。