离开厦门出差一段时间,最想念的还是海鲜,一回来约朋友来中山路逛街,听说这家大洋海鲜城环境好海鲜品种多还实惠,本地人都经常来吃,订了他家最大的包间来好好吃一顿海鲜。
大洋海鲜城•海鲜批发加工(中山路总店)
地址:镇邦路12号(本地人推荐、必吃榜餐厅)。
环境:一进门就是超大海鲜池,这是把大海搬来了呀。船型海鲜池里面摆着帝王蟹、富贵虾、大龙虾等等,活蹦乱跳看着就新鲜,让人流口水了。
大厅卡座早早就坐满了食客,看着吃的热火朝天很是开心,楼上的大厅也有圆桌,既舒适又安静。
包间宽敞私密,有自动旋转餐桌且配服务铃,大包间还有一个泡茶区域和独立卫生间,闽南人习惯餐前餐后泡泡茶,很适合家庭聚餐或者商务宴请。特别喜欢大包间的灯,太好看了。还有室外搭的布景有热带风情,在这里吃饭很有氛围感。
【推荐美食】:
避风塘帝王蟹:
帝王蟹可以自己选择吃法,清蒸、香辣、避风塘等,避风塘是我喜欢的做法,既保留蟹原本的鲜味蒜香也入味,蟹腿肉肥嘟嘟的大口吃很过瘾。
避风塘富贵虾:
足有小臂粗的富贵虾,炒的干香酥的蒜和面包糠铺在虾上,虾肉鲜美紧实,来厦门必须要吃一只富贵虾才完美啊。
香辣大波龙:
这么大的波龙很难得吃到,香辣做法别有滋味。特别是饱满的蟹钳,塞的满满的肉剥出来蘸点汤汁,大口吃太满足了。
豆豉盘鳗鱼:
就爱吃鳗鱼,肥美丰腴入口细腻又有点韧性的口感,豆豉特有的咸香豆味和鱼肉的鲜完美结合很是搭配,转两圈就光盘了呢。
白灼黑虎虾:
每一只都是经手挑选的活的虾,简单的白灼就很好吃,虾肉紧实,直接吃就很甜,也可以蘸点调好的料汁口感更丰富。
整只姜母鸭:
闽南特色姜母鸭。选用正番鸭,鸭子皮滑肉嫩带点嚼劲,姜用油煸出了香味,浸透到鸭肉中,还有米酒的加入,每一口都有姜香和酒香。加了药膳,温润补气血,非常适合秋冬进补。
水煮吊龙:
吊龙吃出了奶香味,肉嫩嫩的吸满了水煮汤汁,香辣入味,里面的配菜有花菜、黄瓜、木耳、大白菜等,都很新鲜爽口。
杂贝拼盘:
有青口贝、花蛤、油蛤、蛏子等等,一盘可以吃到不同味道的贝类,肉都很饱满,清洗的干净没有沙子,香辣口是不错的下酒下饭菜。
荷塘月色:
简单清爽的家常小炒菜,荷兰豆、淮山、木耳是经典的搭配,吃了那么多大海鲜来一个爽口的也不错。
佛跳墙:
一人一盅要趁热吃,是汤汁浓郁黏稠的版本,香浓鲜美滑滑的很好入口,里面有鲍鱼、海参、花胶等滋补的食材,美味又营养。
海胆炒饭:
炒饭里可以看到很多海胆,加足了量。米饭颗粒分明,是那种比较油润的炒饭,本来不想吃主食忍不住吃了一大碗。
他家的闽南特色小吃也不错,五香拼醋肉:他家厦门特色小吃也不错,选材好舍得放肉就好吃。现炸的一定要趁热吃。五香满满的肉肥瘦搭配的恰好,醋肉外酥里嫩带点醋香,一点也不腻,一口一个停不下来。
灌蛋,这可是非遗美食哦,内陷是肉泥和剁碎的香菇等,一起塞到蛋黄里面,吃起来馅料丰富,又有蛋香又有肉香,来厦门一定要试一下。
在中山路上这样爽吃海鲜真的太快乐了,价格还很实惠,关键是海鲜新鲜,明码标价吃得放心。环境特别是包间在中山路上绝对是顶级的。吃完不远处就是环岛路,对面是鼓浪屿,可以海边逛逛吹吹海风,遥望鼓浪屿夜景很不错。