别再以为是节省 ,实际上会“养癌”的生活习惯,连续在热搜上的热度只增不减。可让很多人都诧异的是,自己想要省点还不行吗?为什么节省还会和“癌症”,这又是何道理?
以为是节省实际上会“养癌”的习惯,看看你有没有?!
食物发霉后,切掉坏的地方再继续吃!
看似很多老人,甚至现在年轻人都有的一个习惯,或许你到现在还不以为然,但现在要告诉大家的是,这样的食物含有剧毒成分“黄曲霉毒素”。
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉所产生的次级代谢产物,具有极强的致癌性。它也早已被国际癌症研究机构列为第1类致癌物,致癌能力极强,且强到只有1mg/kg的含量就可能诱发癌症。
这里所涉及的癌症不仅是肝癌,还有胃癌、乳腺癌、结直肠癌等多种癌症。对于发霉一小部分的食物,无论是面包、馒头、花卷等主食,还是各种水果,都不要再吃了,应果断扔掉!
剩菜剩饭反反复复热!
确实,在人们眼里,剩菜剩饭也不应该被扔掉,而是可以放到第二天,甚至是第三天继续吃,秉持着只要不馊掉就能吃的理念。然而,你知道吗?剩菜剩饭的营养价值很低,还有可能含有亚硝酸盐。
尤其是腌制的食品,在不断进食的情况下,还可能在人体内转化为亚硝胺化合物,进而增加致癌的危险。
木筷子持续使用!
现在回想一下,你家里的木筷子已经使用多长时间了,有一年吗?如果有,要赶紧扔了,这可不是什么节省的好行为。
使用时间较长的木筷子,虽然从表面上看没有危险,但在木筷子各个都细缝中,在“食物残渣”的滋润下,很有可能藏有剧毒以及会致癌的黄曲霉毒素,这可不是在和大家开玩笑。
对于这样的筷子,建议大家每隔三个月就更换一次,如果可以的话, 使用不锈钢的筷子也是一种好选择。
出现哈喇味的食用油!
如果你们家用油量非常少,则不建议购买大桶的食用油。若长时间未用完,这样的食用油又经常接触外界的空气,空气加速油脂氧化和酸败后,就会产生所谓的哈喇味。
而这样的哈喇味也正是黄曲霉毒素污染的现象,大家要注意了。同理,还有生活中已经出现哈喇味的坚果,也一定不要再吃了。