文｜菁妈

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宝宝添加辅食的第1个月就是非常重要的一个月，因为孩子刚刚从流质的奶类过渡到固体的食物，这是需要一个适应的过程。

在这个适应的过程中，妈妈给孩子吃什么？怎么吃？给孩子吃多少？什么时候给他吃？都是非常有讲究的！

前不久有一个妈妈说，她5个多月的孩子严重过敏，半夜送去了急诊。

原来是这个妈妈给孩子添加辅食的时候，第1个就开始给孩子吃水果，前两天吃的是苹果，孩子没有问题，后来家里面有了芒果，发现孩子特别想吃就给孩子吃了两口，没想到这两口芒果就导致孩子半夜全身长疹子，而且烦躁不安，送去医院医生说是芒果过敏！

也就是妈妈在给孩子添加辅食的时候犯了禁忌，所以导致孩子生病！

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之前下乡给妈妈们做讲座的时候，还发现有一些妈妈在给孩子添加第1种辅食的时候，就是用自己家的大米煮成非常软烂的粥给孩子吃，这个孩子看起来无论是生长发育，还是反应都要比正常同龄的孩子要慢一些。

后来妈妈说这个孩子有严重的贫血，医生给妈妈开了铁剂，但是孩子不愿意吃。

我说：你的孩子之所以贫血，最重要的是你给孩子的辅食吃错了，给孩子吃米粥里面含铁量非常的少，导致孩子每天摄入的铁不足，孩子缺铁的话就会影响到孩子的生长发育，影响到的孩子的大脑反应能力！

所以在宝宝添加辅食的第1个月确实很重要。

第一：过硬

宝宝添加辅食的第1个月，我们要给孩子吃泥糊状的食物。

为什么刚开始给孩子吃米粉或者是肉泥、肝泥，而不是直接给孩子煮粥煮饭呢？就是因为孩子刚刚从流质的食物过渡到固体的食物，中间要有一个半流质食物，也就是泥糊状的，甚至要水多一些的。

我们刚刚给孩子吃米粉的时候，可能就是一份的米粉放10份的水，吃了两三天就可以是一份的米粉5份的水，慢慢减少水的分量，让孩子有个适应的过程。

但是在孩子添加辅食第1个月，不要给孩子吃有颗粒状的食物，不要给孩子吃硬的，比如说一块一块的肉，或者说是硬的米饭，否则容易导致孩子消化不了，吃什么拉什么，又或者是误吸入气管，就更危险了。

第二：过敏

给孩子选择食物的时候，要注意避免容易过敏的食物，比如说芒果，菠萝，杨桃，荔枝，榴莲，这些容易过敏的水果不要给孩子吃，还有容易过敏的肉类食物虾蟹类，以及蛋白、牛奶、小麦、花生这些容易过敏的食物，千万不要给孩子吃。

为什么孩子的第1种辅食建议是米粉而不是面粉呢？主要是面粉会更容易过敏。

第三：过早

我们建议孩子满6个月再添加辅食，如果太早给孩子添加辅食，就会增加过敏的概率，增加孩子胃肠消化不良的概率，也会伤孩子的脾胃。

除了避免早于6个月之外，还要避免每天早上一大早给孩子吃辅食，因为早上孩子胃口不太好，给孩子吃辅食他也吃不下。

第四：过晚

我们建议孩子在刚开始添加辅食的第1个月，应该是在每天的中午给孩子添加辅食，如果大晚上的给孩子添加辅食，孩子可能会因为不适应而出现过敏，或者是其他的情况，导致影响到孩子的睡眠，甚至半夜要去急诊。

第五：过多黄橙色

比如说胡萝卜，南瓜，橙子，红薯这一类的食物很多孩子喜欢吃，因为有带一点甜味。但是这类食物的胡萝卜素含量比较高，如果是大量的吃，容易导致孩子出现高胡萝卜素血症，导致孩子变成“小黄人”。

第六：过咸

孩子在添加辅食的第1个月不用给孩子加盐，而且不要给孩子选择那些盐含量比较高的食物。

比如说腌制的食物或者说是半成品的罐头之类的，这些盐含量都比较高，或者是大人的面条钠的含量也比较高，不建议给孩子吃。

第七：过低的铁

宝宝在添加辅食的第1个月，最重要的是给孩子补铁，所以我们建议孩子的第一口辅食可以是高铁的肉泥、肝泥或者是米粉，千万不要给孩子吃自己家大米磨成的米粉，因为没有添加铁，会影响孩子铁的吸收，会导致孩子缺铁性贫血，影响孩子大脑的发育。

那宝宝的辅食到底要怎么添加？如果你在第1个月就看到这篇文章，那么我强烈地给你推荐这本《辅食每周吃什么》，看了这本书你就能避免在辅食添加中走进误区，让孩子吃得香长得高更聪明。

这本书是由南京某三甲医院的儿科医生，儿童营养师以及好几本畅销书的作者刘长伟所著，他在里面就总结了在宝宝添加辅食的过程中，家长容易犯的一些误区，以及宝宝吃了辅食之后不适应该如何去处理？可以说总结的是非常的全面。

从宝宝六个月开始一直到三岁的辅食安排得也很详细，每一餐该给宝宝吃什么辅食？吃多少的量？以及是在哪个时间段添加？一天吃几次？这些也写得很详细。

里面一共有215道辅食，每一道都有很详细的制作步骤，不仅仅有图文的教程，还有视频的教程，会告诉妈妈们这道辅食需要用到的食材以及具体要多少克，食材要怎么处理？烹饪方式是什么样的？做出来的成品也有照片。

家长们只需要按照这些步骤去制作，就能做出色香味俱全，符合孩子胃肠消化的辅食，让孩子吃得香，吃了长得高，更聪明。

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