要想饺子好吃记住4放4不放。
家中包饺子通常是用肉和菜做馅,想要饺子更好吃记住四放四不放。先说说四不放:
·一、不放老抽,因为它有淡淡的苦味。
·二、不放蚝油,它会掩盖食物本身的香味。
·三、不放料酒,它会减弱食物的原味。
·四、不放十三香,它会掩盖肉香。
四放又是什么?
·一、盐和生抽提香上色。
·二、葱和姜增香去腥。
·三、放香油,提高饺子香味。
·四、放熟油锁住馅的水分。
这些你都记住了吗?我是大老师,关注我我们一起收获健康。
要想饺子好吃记住4放4不放。
家中包饺子通常是用肉和菜做馅,想要饺子更好吃记住四放四不放。先说说四不放:
·一、不放老抽,因为它有淡淡的苦味。
·二、不放蚝油,它会掩盖食物本身的香味。
·三、不放料酒,它会减弱食物的原味。
·四、不放十三香,它会掩盖肉香。
四放又是什么?
·一、盐和生抽提香上色。
·二、葱和姜增香去腥。
·三、放香油,提高饺子香味。
·四、放熟油锁住馅的水分。
这些你都记住了吗?我是大老师,关注我我们一起收获健康。