河南嫂子招待小姑子的早餐，朋友圈火了！网友：真接地气，看着就好吃！

前天小姑子带着孩子又来了，这两天住家里没走。离娘家近真好啊，三天一小来，五天一大来，就像串门一样方便，比出嫁前在家当姑娘时，在家呆的时间还多，让我羡慕得不得了。因为经常走动，我们姑嫂关系一直都不错。一家人不说两家话，我也从来不拿她当客人，不管干啥都像平时一样。昨天的早餐，我按照小姑子的喜好，整了菠菜馍、蒸菜、鸡蛋茶。小姑子一边吃还一边夸，嫂子做的比咱妈做的还好吃呢！把我夸的心里像吃了蜜一样，甜滋滋的。

小姑子还把早餐发了朋友圈炫耀，有网友说，这早餐真接地气，看着就好吃，我也想要这样的嫂子，我保证我会做全世界最好的小姑子。也有网友说：你回娘家，你嫂子就给你吃这？吓得我小姑子赶紧删了，怕我多想生气。这位网友是说早餐寒酸吗？虽说早餐要吃得像皇帝，但早上大鱼大肉的谁吃得下去？大家看看我这早餐不挺好的吗？

这是我早餐做的菠菜馍，菠菜是婆婆自己种的，没有施肥打药，纯天然绿色蔬菜。这几天菠菜最嫩了，用来塌菜馍特别好吃！做法挺简单，就是早上做有点费时间，还好我们都是家庭主妇，吃早吃晚都没影响。小姑子爱吃菜馍，但她不会和面不会做。我塌菜馍，她就一边带着几个月的宝宝，一边帮我哄孩子。

菠菜草酸很高口感涩，一定要焯水去草酸，才更营养好吃。菠菜焯软后，捞出过凉水，挤干水分切碎，加点泡软的粉条渣，放盐，香油，五香粉，辣椒粉拌匀，铺到擀薄的圆饼上，再拿一个生鸡蛋，开个小口，把蛋液甩菠菜上，上面再盖一张饼，边缘用手指压一下，烙到两面金黄鼓起就熟了。刚出锅的菠菜馍太好吃了，我和小姑子每人都吃了两张！这样的菠菜馍，在我们县城摆摊卖的可火了，5块钱一个排队买。听说卖菜馍的阿姨，就靠摆摊卖这个在县城买了2套房呢。

小姑子爱吃蒸菜，早餐我还蒸了芹菜叶，多吃芹菜好处多多，尤其是中老年人容易消化慢、血压高，更适合多吃点。我婆婆专门种了很多小芹菜，自家种的可嫩了，芹菜叶洗净控水，先淋点油拌匀，再加适量面粉拌匀，拌到每一片叶子都裹上粉，各是各的互不粘连就行。铺蒸屉上，水开上锅大火蒸5分钟，趁热用筷子挑散，放盐、蒜末、香油、辣椒油，一拌就能吃了。就这样的蒸菜，饭店一盘18元呢，是菜又是饭，如果不吃馍，我一顿能吃两大碗，小姑子也吃了好多。

前几天小姑子的宝宝发烧了，头一次当妈没经验，小姑子着急上火，起了满嘴的泡。我特意烫了鸡蛋茶，鸡蛋充分搅散，倒入刚烧开的沸水一冲，再浇几滴香油，盐都不用放，盖上盘子焖2分钟就可以了。在我们河南农村老百姓心中，鸡蛋茶简直是神一样的存在，只要一上火，肯定都会烫一碗。这就是小姑子回娘家，我做的早餐，有馍有菜有鸡蛋茶，我觉得挺不错的，关键小姑子也爱吃。如果您不知道早餐吃什么，记住一个小秘诀，营养均衡，也就是说碳水+蛋白质+脂肪+膳食纤维都要有，还要低油，少盐，少糖，健康饮食会预防三高，身体舒服了才会幸福快乐每一天。今天的分享就到这里了，感谢您的阅读，如果您有自己的看法，欢迎评论区留言讨论，我们明天见，拜拜！