最近几年，全球每年的粮食交易量一直保持在5亿吨上下浮动。以美国嘉吉集团为首的四大粮商以及我国的中粮集团掌握了全球粮食贸易流通量的7成左右。美国是全球最大的粮食出口国，嘉吉集团是美国最大的粮食贸易商。我国是全球最大的粮食进口国，粮食进口量接近1.6亿吨。央企中粮集团及其附属子公司拥有粮食进口配额，主要农产品年进口量占进口总量的三分之一。

从营收规模与业务布局来看，中粮集团跟美国的嘉吉集团有多大的差距呢？

嘉吉集团是全球最大的粮商

嘉吉由威廉·华莱士·嘉吉于1865年在美国艾奥瓦州创立，最初以经营粮仓和谷物贸易为主这个最初仅拥有两座谷仓的家族企业，如今掌控着全球20%的农产品贸易。不同于上市公司财报的透明，这家美国最大私营企业的商业版图始终笼罩着神秘面纱，但其在粮食安全领域的统治力，被称为“全球食品供应链的隐形操盘手”。

在铁路网尚未覆盖北美大陆的时代，嘉吉创新性地用“粮食信用证”打通产业链：农民将粮食存入其谷仓换取凭证，可随时兑换现金或生产资料。这种“粮食银行”模式让嘉吉迅速垄断中西部粮源，到1902年已控制全美10%的粮食仓储量。两次世界大战期间，嘉吉将战略物资运输能力提升至国家机器级别，1943年其船队规模达380艘，超过当时85%国家的海军力量。

在70年代苏联粮食危机中，嘉吉以“离岸交易”突破美国出口禁令，向苏联秘密运送900万吨谷物，单笔交易获利超15亿美元。这种突破地缘壁垒的能力，在21世纪演变为更系统的布局：在巴西投资45亿美元建设南北粮运走廊，用铁路直通亚马逊港口；在黑海地区控制乌克兰28%的粮食出口码头；通过新加坡子公司操控东南亚棕榈油定价权。据统计，嘉吉在全球75国拥有1550处仓储设施，每日大宗农产品交易量可满足4.5亿人需求。

在2018年，嘉吉投入18亿美元启动数字化革命。其开发的Cargill Aqua系统能实时追踪全球3.8万艘运粮船动态，将海运成本压缩12%。

去年受大宗农产品价格回落及北美养殖业萎缩影响，嘉吉集团的营收相比较2023年，下降到1600多亿美元，不得不全球裁员8000人以削减成本。即便如此，它的营收规模比很多中小国家的经济总量还高。

中粮集团是国内最大的粮油食品进出口公司

中粮集团的前身可以追溯到1949年在天津成立的对外贸易公司，起初承载着国家粮油进出口和外汇储备的使命。在计划经济时代，它通过出口农副产品换取外汇，并在国内经济困难时期承担了粮食进口与储备的重任。1961年，中国粮油食品进出口公司正式成立，标志着中粮作为国家粮油贸易主渠道的地位确立。

改革开放后，中粮开启了从单一外贸代理向实业化企业的转型。1979年，中粮以寄售方式引入可口可乐重返中国市场，这一决策不仅开创了外资品牌入华的先例，也为后续合资模式奠定了基础。1988年，中粮进一步推进市场化改革，将业务触角延伸至食品加工、地产等领域‌。1990年代，中粮加速多元化布局，旗下品牌如“福临门”食用油、“长城”葡萄酒逐渐成为国民级产品。

2000年后，中粮通过资本运作快速扩张，贸易商向实业集团转型。2009年，中粮以61亿港元收购蒙牛乳业20%股份，成为其第一大股东，补全了乳制品领域的短板‌。2014年，中粮斥资逾30亿美元并购来宝农业和尼德拉，借此掌控了南美、黑海等全球粮食主产区的物流与贸易网络，国际化战略迈出关键一步‌。至此，中粮形成了覆盖全球140多个国家的粮油供应链，掌控着从种植、加工到仓储、分销的全链条能力‌。

中粮的财务数据印证了其战略成效。2017年，集团营收突破4700亿元人民币，至2023年，总资产攀升至7306亿元，年度营收6921亿元，净利润超138亿元。在细分领域，中粮占据国内小麦加工量25%、食用油销量的18%，并通过控股的蒙牛乳业，稳居乳业龙头地位‌。旗下的“福临门”、“长城”、“蒙牛”、“中茶”等品牌覆盖粮油、乳制品、酒类、茶叶等核心品类，销售网络渗透全国90%以上的地级市‌。

跟美国嘉吉集团相比，中粮集团的营收已接近1000亿美元大关，与前者在营收规模上的差距在不断缩小！